Cad is féidir a chócaráil ó tornapaí chun é a dhéanamh blasta
Ní féidir le go leor mná tí a shamhlú cé chomh blasta agus atá tornapa sláintiúil, go háirithe má tá sé cócaráilte go blasta. San Airteagal seo, breithneoidh mé modh cócaireachta speisialta, ina mbeidh potaí speisialta in úsáid. Ar dtús, bruitear an glasra, ansin baintear an laíon istigh le spúnóg.
Tá tiús bhalla an phota thart ar ceintiméadar go leith. Ag deireadh na réamhchéime, líontar na potaí le mionfheoil. Is maith liom triail a bhaint as líonadh - úsáidim leite milis, beacán agus comhpháirteanna feola. Glacaim aon fheoil, ach ó bheacáin is fearr liom beacáin oisrí.
Tornapa i bpota le beacáin
Beag beann ar an líonadh a roghnaíodh, tugaim faoi deara go mbeidh an mhias i bpotaí nádúrtha an-cumhra.
- tornapa 1000 g
- beacáin foraoise 300 g
- oinniún 2 ríomhaire
- ola lus na gréine 30 ml
- anlann trátaí spíosrach 125 ml
- salann agus spíosraí chun blas a chur air
Calraí: 31 kcal
Próitéiní: 1.9 g
Saill: 1 g
Carbaihiodráití: 5.6 g
Peel beacáin, chop go mín, measc le oinniúin mionghearrtha.
Seol an mhais chuig pan friochadh, séasúir le spíosraí, friochadh os cionn teas íseal go dtí go n-imíonn an leacht as na beacáin agus go ndéantar donnú orthu.
Measc an rósta mar thoradh air le laíon tornapa mionghearrtha agus líon na potaí leis an mais dá bharr.
Cuir potaí nádúrtha le múnla a líonadh, doirt anlann trátaí thairis.
Tá sé fós le seoladh chuig an oigheann ar feadh ceathrú uair an chloig ag céimeanna 190-200. Bácáil faoi scragall.
Mura dtaitníonn anlann trátaí leat, bíodh leisce ort anlann bainne-bhunaithe a chur ina áit. Is blas difriúil é an toradh.
Conas cócaireacht a dhéanamh i gcócaireán mall
Tá tornapa saibhir i vitimíní, carotéin, snáithín agus salainn mianraí. Cé go bhfuil go leor siúcra ann, ní féidir an cion calraí a ghlaoch ard.
Comhshamhlaíonn corp an duine go foirfe an barr fréimhe. Déanann sé dul i gcoinne próisis athlastacha, faoiseamh a dhéanamh ar phian, agus tá éifeacht diuretic aige. Molann cothaitheoirí go n-áiríonn daoine atá ag iarraidh meáchan a chailleadh an glasra seo ina réim bia.
Sna seanlaethanta, úsáideadh tornapaí chun buachaill a chócaráil, a tháinig in ionad milseán. Tá sé oiriúnach do phrátaí mashed agus miasa taobh, tá sé líonta, bácáilte, fiú stewed. Beidh mé ag múineadh duit conas é a chócaráil i gcócaireán mall.
Comhábhair:
- tornapa - 1 ríomhaire;
- feoil mionghearrtha;
- uibheacha - 1 ríomhaire;
- bogha - 1 cheann;
- cáis chrua - 100 g;
- salann, spíosraí.
Conas cócaireacht:
- Bain an craiceann den ghlasra go cúramach le scian tanaí, géar.
- Cas air an multicooker, gníomhaigh an modh "Anraith", boil an fréamh-ghlasra go dtí go bhfuil sé bruite in uisce le méid beag salainn inite. Seiceáil ullmhacht trí tholladh le forc.
- Scamh an oinniún, chop go mín, measc leis an ubh agus an fheoil mhionaithe. Fanann sé le salann agus meascadh go maith.
- Bain an croí as an nglasraí bruite, agus líon an cupán mar thoradh air leis an líonadh.
- Doirt roinnt ola isteach i gcoimeádán an multicooker agus leag amach an saotharphíosa. Cócaráil ar feadh thart ar uair an chloig i mód Bácála.
- Sprinkle le cáis ghrátáilte ceathrú uair an chloig roimh an deireadh.
Ná déan dearmad luibheanna mionghearrtha a sprinkle ar an gcófra sula ndéantar iad a sheirbheáil. Molaim freastal le huachtar géar. Téann tornapa a chócaráiltear i multicooker go maith leis an táirge bainne coipthe seo.
Tornapaí cócaireachta an-bhlasta do pháiste - 3 oideas
Cuirfidh mé trí oideas i láthair atá foirfe do leanaí. Tá gach ceann acu go maith agus uathúil. Molaim duit iad a chócaráil go léir a roghnaíonn tú an ceann is fearr.
Le huachtar géar
Comhábhair:
- tornapa - 150 g;
- uachtar géar - 50 ml;
- oinniúin - 20 g;
- greens - 1 bun.
Ullmhú:
- Scamh go réidh an príomh-chomhábhar, cuir i múnla é, cuir uisce leis agus bácáil san oigheann go dtí go bhfuil sé leath bruite.
- Bain an leathán bácála, chop an fréamh glasraí, measc le oinniúin mionghearrtha agus uachtar géar.
- Fill an bhileog bácála ar an oigheann agus bácáil go dtí go bhfuil sé crúbach.
Beidh meas ag leanaí ar an gcóireáil seo. Mura dtaitníonn glasraí le do pháiste, féach ar an dara oideas.
Le úlla
Comhábhair:
- tornapaí - 4 ríomhaire;
- im - 50 g;
- úlla - 2 ríomhaire;
- siúcra - 50 g.
Ullmhú:
- Scamh na tornapaí agus gearr i gciúbanna iad. Cuir sáspan isteach, cuir im, beagán uisce leis agus cuir ar an sorn é chun suanbhruith.
- Tar éis 15-20 nóiméad, cuir na húlla brúite le chéile le siúcra agus lean ar aghaidh ag stewing go dtí go dtairgtear iad.
Má chócaíonn tú tornapaí le prúnaí, gheobhaidh tú foinse cothaithigh a thabharfaidh aire do shláinte leanaí.
Le prúnaí
Comhábhair:
- tornapa - 1 kg;
- plúr - 30 g;
- im - 30 g;
- bainne - 300 ml;
- prúnaí - 200 g;
- siúcra - 30 g
Ullmhú:
- Meilt an glasraí agus cuir in uisce fiuchta é ar feadh 5 nóiméad. Le linn na tréimhse seo, imeoidh an searbhas.
- Cé go bhfuil an glasra fréimhe ag glacadh “folctha te”, nigh na prúnaí agus bain na cnámha.
- Boil prúnaí agus caith i colaistéaról iad.
- Ullmhaigh an anlann ón mbainne. Fry plúr in im, cuir bainne te, tabhair chun boil é.
- Cuir tornapaí le siúcra agus prúnaí leis an anlann, corraigh, tabhair chun boil iad agus suanbhruith ar feadh thart ar 5 nóiméad.
Tá gach oideas an-simplí. Má tá tornapaí ar fáil duit, cócarálfaidh tú béilí iontacha do na páistí sa bhaile, go blasta agus go tapa.
Is glasra fréimhe buí é tornapa le trastomhas 20 ceintiméadar agus meáchan 10 kg. Déantar é a bhácáil, a líonadh, a fhiuchadh, a chur le sailéid. Stóráil ag teochtaí ísle.
Gnéithe tairbhiúla
Thug an duine aird ar an tornapa ar feadh i bhfad. Mar shampla, níos luaithe sa Pheirs, san Éigipt agus sa Ghréig tugadh do sclábhaithe iad. Níor rith sí leis an ealaín Slavach freisin, áit a raibh sí i láthair ar an mbord i measc gnáthdhaoine agus uaisle. Anois, áfach, is fearr prátaí in ionad an bharra fréimhe seo.
Mura cheannaigh tú nó nár fhás tú an glasra seo roimhe seo, molaim é a dhéanamh. B’fhéidir nár mhaith leat é, ach níor cheart duit a eisiamh go mbeidh gach rud an bealach eile, go háirithe má éisteann tú le comhairle.