Gach eolas faoi chomhdhéanamh ceimiceach, cion calraí, buntáistí agus contúirtí bhliosán gréine Iarúsailéim

Is éard atá in bhliosán gréine Iarúsailéim ná táirge ar a dtugtar go leor ainmneacha mar "lus na gréine tiúbach", "piorra cré" agus fiú "bliosán gréine Iarúsailéim".

Meastar gur Meiriceá Thuaidh tír dhúchais an bharra fréimhe seo, ón áit a scaip sé ar fud an domhain.

Chomh maith lena bhlas neamhghnách, tá roinnt vitimíní agus eilimintí mianraí úsáideacha sa fhréamh-ghlasra. Déanann an t-alt seo cur síos mionsonraithe ar airíonna na mbarr fréimhe.

Cén fáth go bhfuil sé tábhachtach comhdhéanamh ceimiceach an fhréamhbharra a bheith ar eolas agat?

Ní amháin go gcabhraíonn luach chomhdhéanamh ceimiceach an táirge le foghlaim faoina airíonna tairbhiúla, ach tugann sé foláireamh freisin i gcoinne úsáide má tá contraindications ann. Níl aon substaintí díobhálacha in artichoke Iarúsailéim, ach, in ainneoin seo, tá sáruithe ar a úsáid.

Vitimíní, micrea- agus macraileachtaí, aimínaigéid in aghaidh an 100 gram den táirge amh

Mar gheall ar a chomhdhéanamh saibhir, meastar go bhfuil bliosán gréine Iarúsailéim an-úsáideach. Ní amháin go sáraíonn sé corp an duine le heilimintí úsáideacha, ach cuireann sé deireadh le galair éagsúla freisin.

Cuimsíonn comhdhéanamh ceimiceach fréimhe glasraí in aghaidh an 100 gram vitimíní éagsúla:

• vitimín C - 4 mg;
• Vitimíní B - 33 mg;
• béite-carotéin - 12 mcg.

Micrea-eilimintí agus macra-eilimintí mar:

• iarann ​​- 3.4 mg;
• fosfar - 78 mg;
• potaisiam - 429 mg;
• cailciam - 14 mg;
• maignéisiam - 17 mg;
• sóidiam - 4 mg;
• sulfair - 15 mg;
• clóirín - 47 mg;
• iaidín - 10.6 mcg;
• alúmanam - 815 mcg;
• bórón - 100 mcg;
• copar - 140 mcg;
• sinc - suas le 290 mcg.

Chomh maith leis na heilimintí seo, tá aimínaigéid thábhachtacha in artichoke Iarúsailéim:

1. valine;
2. leucine;
3. histidine;
4. threonine;
5. lísín;
6. alanín;
7. glicín agus go leor eile.

Spleáchas luach bia agus fuinnimh ar an modh cócaireachta

Ag brath ar an modh cócaireachta, athróidh airíonna úsáideacha an bharra fréimhe:

1. Fried Tá bliosán gréine Iarúsailéim úsáideach mar gheall ar a cion ard carbaihiodráite, stóráiltear potaisiam, cailciam, fosfar agus comhpháirteanna eile ann freisin, ach éiríonn a n-ábhar níos lú ná i dtáirge úr.
2. Marinated... Ardaíonn an cion clóirín agus sóidiam.
3. Steamed... A bhuíochas le cóireáil teasa beag, coimeádtar céatadán suntasach vitimíní agus eilimintí sa bharra fréimhe.
4. Boiled meastar go bhfuil sé thar a bheith úsáideach, ós rud é leis an modh seo cócaireachta fanann comhpháirteanna úsáideacha ann. Chomh maith leis sin, déantar decoctions míochaine ar a bhonn.
5. Triomaithe... San fhoirm seo, úsáidtear an glasra fréimhe chun blastanas agus breiseáin éagsúla a ullmhú. Leis an gcineál seo próiseála, ní chailleann sé a airíonna tábhachtacha go praiticiúil.

Cad é an t-ábhar calraí agus cé mhéad BJU atá i 100 gram?

Is bia íseal-calorie é bliosán gréine Iarúsailéim, mar sin is minic a itear é le linn aistí bia. Is é glasra fréimhe KBZHU in aghaidh an 100 gram:

• carbaihiodráití - 12.9 g;
• próitéiní - 2.1 g;
• saillte - 0.1 gr.

Is é sin, níl ach 61 cileavata i 100 gram de bhliosán gréine Iarúsailéim.

Meastar go bhfuil artichoke Iarúsailéim cothaitheach agus tairbheach don díleá mar gheall ar a snáithín agus a peictin.

Ábhar calraí i miasa bhliosán gréine Iarúsailéim:

1. Marmalade... Is é príomhbhuntáiste an mhias seo ná go n-ullmhaítear é gan siúcra breise. Faightear thart ar 300 kcal i 100 g den táirge.
2. Torthaí candied... Ábhar calraí in aghaidh an 100 g - 330 kcal, carbaihiodráití - 73, próitéiní - 8. Tá saillte i mias den sórt sin as láthair go praiticiúil, ionas gur féidir leo milseáin a athsholáthar le linn an aiste bia.
3. Sailéid... Meastar go bhfuil sailéad den sórt sin an-sláintiúil agus aiste bia. Maidir le 100 gram calraí - 93, carbaihiodráití - 10, próitéiní - 2. 27 gram, agus gan ach 5 gram saille ann.
4. Deochanna... Is féidir leat ní amháin decoctions íocshláinte ón bhfréamh glasraí, ach freisin tae agus súnna. Cuidíonn na deochanna seo le sláinte a chur chun cinn agus níl mórán calraí iontu. Ar feadh 100 g, thart ar 60 kcal.
5. Stobhach le bliosán gréine Iarúsailéim... Is féidir an t-oideas a athrú trí aon ghlasraí breise a chur leis. Sa chás seo, beidh an t-ábhar calraí ag brath ar na comhábhair go léir sa mhias.

Maidir le comhdhéanamh ceimiceach, is fearr an piorra cré ná barraí fréimhe mar: cairéid, beets, prátaí agus tornapaí.

Sochair, díobhálacha agus sáruithe féideartha

Mar gheall ar an cion ard atá ag eilimintí éagsúla i gcomhdhéanamh ceimiceach bhliosán gréine Iarúsailéim, tá líon mór airíonna úsáideacha ann:

• laghdaíonn siúcra fola;
• glanann sé corp na tocsainí;
• a fheabhsaíonn feidhmiú an chonair gastrointestinal;
• laghdaíonn brú;
• normalú an conradh díleá;
• laghdaíonn sé leibhéil cholesterol;
• baintear salainn sa bhreis;
• méadaíonn haemaglóibin;
• normalú meitibileacht saille;
• cuireann sé cosc ​​ar fhoirmiú téachtán fola;
• neartaíonn sé an córas imdhíonachta;
• a fheabhsaíonn riocht an chraicinn;
• cuidíonn sé le meáchan a chailleadh.

Mar gheall nach bhfuil substaintí díobhálacha in artichoke Iarúsailéim, níl beagnach aon sáruithe ar a úsáid.

Is iad na príomhchinn:

• éadulaingt aonair;
• claonadh chun foirmiú gáis a mhéadú.

Ní thugann dochtúirí comhairle duit cuid mhór glasraí fréimhe a ithe in aghaidh an lae, ós rud é go bhfuil 8 aimínaigéad ann, atá deacair a chomhshamhlú i gcorp an duine.

Is planda iontach é bliosán gréine Iarúsailéim a chuireann ní amháin feabhas ar shláinte, ach is breisiú blasta é freisin le go leor miasa. Trí é a thabhairt isteach i do réim bia, is féidir leat dearmad a dhéanamh faoi go leor galair go deo. Is é an rud is mó ná tomhas a dhéanamh ar thomhaltas laethúil barraí fréimhe agus tréithe do choirp a chur san áireamh.

Is barr measartha neamhfhiosrach agus coitianta é bliosán gréine Iarúsailéim is féidir a fhás i ngach áit. Ag an am céanna, tá sé tábhachtach an éagsúlacht cheart a roghnú, téarmaí agus rialacha an phlandála a urramú, agus na tréithe suntasacha a bhaineann le baint agus stóráil an bhairr a chur san áireamh. Má thógann bliosán gréine Iarúsailéim an iomarca de limistéar an ghairdín, beidh sé úsáideach cuimhneamh ar na bealaí chun an cultúr a chomhrac.

Molaimid féachaint ar fhíseán faoi na buntáistí a bhaineann le bliosán gréine Iarúsailéim agus na réamhchúraimí lena úsáid:

Féach ar an bhfíseán: Как стричь стрижку Боб Каре на удлинение! Стрижка Боб Каре на удлинение! Уроки! Пошагово! (Iúil 2024).