Cad atá sa Charghas? 16 oideas lean sláintiúil

Send

Is ócáid thábhachtach don Cheartchreidmheach an Carghas Mór. Tosaíonn an t-ullmhúchán don Cháisc le troscadh. Tréimhse íonúcháin é seo ní amháin ar an gcorp, ach ar an anam freisin. Athraíonn bia le linn troscadh go suntasach. Caithfidh tú dearmad a dhéanamh faoi na miasa is gnách agus aistriú go bianna plandaí.

Tá bia ainmhithe - uibheacha, bainne, cáis, feoil, im agus eile, eisiata ón réim bia. Níor chóir miasa a ullmhaítear sa bhaile a shailleadh go mór nó a shéasú le spíosraí. Tá sé seo thar fóir. Ba chóir go mbeadh blas an bhia insipid, neodrach.

De réir cothaitheoirí, ní dhéanann bianna plandaí dochar don chorp. Is féidir gach vitimín, riandúile, próitéiní a fháil ó ghlasraí, torthaí, beacáin, pischineálaigh. Le linn na tréimhse troscadh, agus a dhian-urramú, glantar an corp, baintear tocsainí.

Treoracha ginearálta cothaithe in aghaidh an lae

Ó Luan go hAoine an chéad seachtain de troscadh, tá cead aige bianna fuar, gan aon saill glasraí, gan aon chóireáil teasa a ithe.
I measc na laethanta is déine den tréimhse troscadh tá an chéad seachtain, chomh maith le Dé Luain, Dé Céadaoin, Dé hAoine an dara, tríú, ceathrú, cúigiú, séú seachtain.
Ó tháirgí ar laethanta dochta, ceadaítear arán a bhácáiltear gan bainne agus im.
Dé Máirt agus Déardaoin - Is féidir leat bia te a ithe, ach gan aon saillte glasraí.
Dé Sathairn agus Dé Domhnaigh, ceadaítear ola lus na gréine a chur leis na miasa.
Ba chóir an aiste bia a shaibhriú le vitimíní trí luibheanna, glasraí agus torthaí a chur leis.
Is tréimhse é an troscadh nuair is féidir leat triail a bhaint as cineálacha eile gránaigh - eorna, muiléad, arbhar, lintilí.
Úsáid torthaí triomaithe, mil, beacáin, cnónna, agus pischineálaigh. Tacaíonn siad leis an gcomhlacht, tá riandúile, próitéiní, carbaihiodráití saibhir iontu.

Sailéid

Oideas Sailéad Lean Daingnithe

groats couscous 200 g
cúcamar 1 ríomhaire
líomóid 1 ríomhaire
pomegranate 1 ríomhaire
mint úr 1 bunch
mil 1 tbsp. l.
ola olóige 2 tbsp l.

Calraí: 112 kcal

Próitéiní: 3.8 g

Saill: 0.2 g

Carbaihiodráití: 21.8 g

Ullmhaigh couscous agus cuir i gcoimeádán domhain é.
Measc sú líomóide, ola, salann agus doirt isteach i rís, corraigh.
Doirt síolta pomegranáit ar a bharr, cuir craiceann líomóide grátáilte, mint mionghearrtha, cúcamar mionghearrtha i slisníní, mil.
Gach rud a mheascadh.

Tá an sailéad réidh le hithe.

Sailéad avocado

Sásóidh Avocado do ocras go maith. Is táirge ard-calorie é seo. Líonfaidh sailéad leis an easpa vitimíní agus sáithfidh sé an corp.

Comhábhair:

avocado amháin;
cúpla trátaí;
oinniún meánach amháin;
dhá cucumbers;
dhá chéad gram de raidis;
salann;
sú líomóide.

Ullmhú:

Gearr na comhpháirteanna go léir.
Gearr an oinniún agus sáithigh é i sú líomóide ar feadh 10 nóiméad.
Measc.
Séasúr le sú líomóide.
Nuair a cheadaítear saillte glasraí, cuir ola olóige leis.

Sailéad ó ghlasraí eolacha

Comhábhair:

cileagram cabáiste;
piobar clog mór amháin;
cúpla cucumbers;
a bunch de dill úr;
spúnóg bhoird siúcra;
teaspoon salann;
fínéagar tábla - ceann, dhá tbsp. spúnóga;
ola plandúil.

Ullmhú:

Gearr cabáiste i stiallacha tanaí, stiallacha piobar, cucumbers i stiallacha, chop an dill.
Measc cabáiste le salann, fínéagar, siúcra agus braichlis le do lámha go dtí go mbíonn sú le feiceáil, ansin cuir piobar agus cucumbers leis, séasúir le hola.

Leite

Leite ruán le glasraí

Is féidir leat aon ghlasraí a thógáil chun blas a chur air.

Comhábhair:

ruán;
oinniún amháin;
cairéad amháin;
piobar amháin;
trátaí amháin;
eggplant amháin;
greens;
gairleog;
pónairí glasa - 100g;
ola olóige nó lus na gréine - 2 tbsp. spúnóga.

Ullmhú:

Ruán don mhéid sonraithe glasraí, glac dhá chéad gram.
Ar dtús, tá oinniúin agus cairéid friochta i bpanna.
Ansin cuirtear piobar agus eggplant leo.
Stobhach ar feadh thart ar seacht nóiméad, ag clúdach an uileáin le clúdach.
Seoltar pónairí chuig an bpanna. Cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile.
Cuirtear an ruán nite leis na glasraí, déantar uisce a dhoirteadh (ar feadh 1 chuid de ruán, 2 chuid d’uisce).
Cuir trátaí mionghearrtha, gairleog ar a bharr, cuir roinnt salainn leis agus cócaráil go dtí go dtairgtear é.

Ba chóir go mbeadh ruán crumbly, gan barraíocht uisce.

Ullmhú físe

Min choirce le cnónna agus torthaí triomaithe

Is féidir gránaigh choitianta ar an uisce le linn troscadh a athrú trí chnónna, torthaí candied, rísíní, torthaí triomaithe a chur leis. Déantar an t-oideas min-choirce seo a leanas leis na comhábhair seo.

Comhábhair:

gloine coirce rollta;
30 g de thorthaí candied agus torthaí triomaithe;
50 g de chnónna;
pinch salainn;
roinnt torthaí úra.

Ullmhú:

Cuir coirce rollta, cnónna, torthaí candied, torthaí triomaithe, salann i sáspan. Glacann muid dhá ghloine uisce. Cócaireacht ar feadh 12-15 nóiméad. Agus é ag freastal, is féidir an mhias a mhaisiú le caora nó torthaí úra.

An chéad béile

Borscht i gcócaireán mall

Tógfaidh sé 2 uair an chloig chun cócaireacht, ach is fiú go mór na torthaí. Borscht saibhir, aramatach, tiubh atá ann. Caomhnaíonn an multicooker blas, cumhra agus cruth glasraí.

Comhábhair:

biatas mór amháin;
cairéad nó dhó;
oinniún amháin;
piobar mór amháin;
cabáiste - an ceathrú cuid de cheann meánach cabáiste;
trí phráta;
liteartha uisce;
salann chun blas a chur air;
dhá duilleog bá.

Ullmhú:

Gearr na glasraí i gciúbanna, stiallacha, srl. Comhábhair ullmhaithe, seachas prátaí, cuir i gcoimeádán ilchealla iad, cuir leath gloine uisce leis.

Dún, cócaráil ar feadh leath uair an chloig i mód stewing. Ansin cuir prátaí mionghearrtha, salann, uisce. Cócaráil ar feadh uair an chloig eile i mód anraith.

Lean solyanka le beacáin

Comhábhair:

150 g sauerkraut;
400 g cabáiste úr;
150 g oinniúin agus cairéid;
200 g de bheacáin triomaithe agus úr;
200 g de cucumbers picilte;
3 spúnóg bhoird de chapers picilte
aon luibheanna úra;
trí duilleoga bá;
Greamú trátaí 5 spúnóg bhoird;
spíosraí agus salann chun blas a chur air;
ológa.

Ullmhú:

Soak na beacáin triomaithe, cuir lítear go leith eile uisce nuair a softened. Cócaráil ar feadh leath uair an chloig.
Gearr beacáin úra i slisníní. Gráta na cairéid. Gearr an oinniún agus Fry. Déan an cabáiste a chopáil go mín. Gearr na cucumbers freisin.
Cuir cairéid grátáilte, cucumbers, sauerkraut leis na oinniúin friochta. Cuir amach trí nóiméad.
Cuir cabáiste úr, salann, pasta leis. Cócaráil ar feadh 15 nóiméad eile.
Cuir duilleoga úra, capers, bá le beacáin triomaithe a fhiuchadh.
Aistrigh na glasraí go dtí an brat muisiriún agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile.
Doirt greens, beagán salainn, spíosraí.
Múch an multicooker agus lig an borscht brew.

Más mian leat, féadfaidh tú rud éigin de do chuid féin a chur leis nó an rud nach bhfuil chun do bhlas a bhaint.

Oideas físe

Anraith lean - oideas simplí

Comhábhair:

cileagram cabáiste;
cúig phráta;
trí cairéad;
dhá oinniún;
sé clóibh gairleoige;
aon ghlasaigh;
salann chun blas a chur air;
ola plandúil.

Ullmhú:

Gearr an cabáiste, déan é a thumadh i 2.5 lítear uisce, cuir salann leis, cócaráil ar feadh leathuaire. Gearr oinniúin, cairéid, gairleog.
Fry an gairleog go héadrom ar dtús, cuir na oinniúin agus na cairéid leis agus Fry go dtí go donn órga.
Cuir prátaí leis an cabáiste, cócaráil ar feadh 10 nóiméad, ansin cuir an friochta glasraí leis.
Boil ar feadh 5 nóiméad, múch.
Caith isteach na luibheanna, fág ar feadh 15 nóiméad.

Dara cúrsaí

Lean pilaf le beacáin

Comhábhair:

400 g de ríse;
600 ml uisce;
cúig champignons úr;
oinniún mór amháin;
dhá clóibh gairleoige;
salann, allspice chun blas a chur air;
Anlann soighe 20 ml;
greens;
roinnt ola glasraí le haghaidh friochadh;
turmeric.

Ullmhú:

Fry an rís go dtí go mbeidh sé trédhearcach - 5 nóiméad. Cuir uisce, salann, piobar, turmeric leis. Clúdaigh an coimeádán le clúdach agus cócaráil ar feadh thart ar leath uair an chloig os cionn teas íseal.
Déan an oinniún a chopáil go mín i gciúbanna, na beacáin ina slisníní. Fry iad le chéile.
Cuir anlann le beacáin agus oinniúin, cuir salann agus stobhach leis.
Gearr greens agus gairleog, cuir le Fry.
Measc an rís ullmhaithe le friochadh muisiriún. Tá an pilaf réidh.

Cutlets prátaí le piseanna

Comhábhair:

cileagram prátaí;
gloine piseanna stánaithe;
oinniún beag amháin;
salann;
duilleog bá amháin;
blastanas, chun blas a chur air;
ola glasraí le haghaidh friochadh;
plúr le rolladh.

Ullmhú:

Boil prátaí in uisce le duilleoga bá. Déan prátaí mashed uaidh.
Déan an oinniún a chopáil go mín, Fry go dtí go donn órga agus measc leis an puree. Agus na oinniúin á n-ullmhú agat, is féidir leat turmeric agus paprika a chur leis.
Doirt piseanna isteach gan leacht, salann agus corraigh.
Tá sé fós ann chun na cutlets a fhoirmiú, a rolladh i bplúr agus a chur i bpanna friochadh ramhar.
Friochta ar an dá thaobh, fónamh le trátaí, beacáin, agus anlainn éagsúla.

Rollaí cabáiste muisiriún lean

Comhábhair:

700 g beacán (champignons, beacáin oisrí nó eile);
ceann cabáiste ag meáchan kg go leith;
dhá cairéad;
dhá chéad gram de rís;
oinniún amháin;
salann, luibheanna, piobar, talamh chun blas a chur air;
4 duilleoga bá;
4 phiobair dhubh;
3 tbsp. l. trátaí;
saille glasraí le haghaidh friochadh.

Ullmhú:

Duilleoga cabáiste a ullmhú. Ag cuimilt na duilleoga uachtaracha. Déan cúpla gearradh timpeall an stumpa, cuir an ceann in uisce, cócaráil in uisce fiuchta ar feadh thart ar 5 nóiméad. Tar éis duit ceann an chabáiste a bhaint den uisce, bain na duilleoga boga. Nuair a shroicheann tú duilleoga úra, déan an nós imeachta arís. Ná cócaráil, ar shlí eile tosóidh siad ag briseadh.
Cócaráil rís ar feadh thart ar seacht nóiméad.
Gráta cairéid agus oinniúin.
Déan na beacáin a chopáil go mín.
Fry cairéid, beacáin, oinniúin, cuir rís leo.
Séasúr le salann, piobar agus corraigh. Tá mionfheoil réidh.
Ansin, tógtar duilleog cabáiste. Leagtar an méid riachtanach feola mionfheoil muisiriún air agus fillte i gclúdach é. Déantar rollaí cabáiste a chruachadh i ndiaidh a chéile go docht lena chéile.
Cócaireacht an anlann. Fry plúr beag in ola, cuir greamaigh trátaí leis agus doirt 500 ml uisce isteach. Salann an anlann, piobar agus lig dó fiuchadh ar feadh 3 nóiméad. Déantar rollaí cabáiste líonta a dhoirteadh le anlann, scaiptear duilleoga bá agus piobair ar a mbarr. Cócaráil san oigheann ar feadh 40-50 nóiméad. Raon teochta 200 céim.

Leite eorna le pumpkin

Comhábhair:

200 g de eorna péarla;
600 ml uisce;
oinniún amháin;
270 g pumpkin;
cairéad mór amháin;
30 g d’ola glasraí;
salann, piobar, talamh chun blas a chur air.

Ullmhú:

Coinnigh an eorna péarla in uisce thar oíche. Gráta an pumpkin.
Taosc an t-uisce ón eorna agus doirt uisce úr isteach. Measc na grits leis an bpumpkin.
Corraigh agus cócaráil ar feadh thart ar uair an chloig os cionn teas íseal. Má fhiuchann an t-uisce ar shiúl, is féidir leat níos mó a chur leis.
Gearr an oinniún agus Fry. Gráta na cairéid agus lean ar aghaidh ag friochadh leis an oinniún.
Measc leite le róstadh. Séasúr le piobar, salann agus coinnigh ar theas íseal ar feadh cúig nóiméad.
Lig seasamh faoin gclúdach.

Milseoga agus pastries

Fianáin mhin choirce

Comhábhair:

75 g plúr coirce;
140 g gach plúr siúcra agus cruithneachta;
3 spúnóg bhoird d’aon sú torthaí;
50 g d'ola glasraí;
⅓ teaspoon salann agus sóid.

Ullmhú:

Comhcheanglaímid comhábhair thirim (salann, siúcra, plúr, sóid). Corraigh an t-im le sú, agus ansin doirt isteach sa mheascán le plúr de réir a chéile.
Glún an taos, ba chóir go mbeadh sé bog, tairisceana, gan cloí le do lámha.
Rolladh amach, gearrtha i gcearnóga nó bain úsáid as gearrthóirí fianán.
Bácáilimid san oigheann ar feadh 10 nóiméad ag 200 céim.
Is féidir torthaí candied, cnónna, torthaí triomaithe a chur leis an taos.

Cupcake oráiste

Na rudaí a theastaíonn uait:

150 g de sú oráiste brúite úr, siúcra, saill glasraí (ola);
zest oráiste mór amháin;
380 g plúr;
dhá tbsp. uisce;
tbsp amháin. fínéagar;
an tríú cuid de shalann;
teaspoon sóide amháin.

Ullmhú:

Measc sú, im, siúcra. Fan go dtí go ndíscaoileann an siúcra, cuir plúr, salann, zest leis, cuir fínéagar leis.
Knead taos aonchineálach. Comhcheangail sóid aráin le huisce agus cuir leis an taos é.
Ramhar an uile císte le saill glasraí, sprinkle go héadrom le plúr agus leag amach an mhais.
Bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim. Sprinkle an císte críochnaithe le siúcra icing.

Císte Napoleon - lean

Comhábhair císte:

gloine ola glasraí;
gloine uisce mianraí le gás;
Salann 0.5 tsp;
4 cupán go leith plúr.

Comhábhair don uachtar:

200 g semolina;
300 g siúcra;
liteartha uisce;
150 g almóinní;
líomóid amháin.

Ullmhú:

Cácaí. Doirt uisce isteach san ola agus cuir salann leis. Doirt plúr isteach sa mheascán i gcodanna beaga agus knead an taos neamh-greamaitheach.
Fág an taos sa chuisneoir ar feadh 2-3 uair an chloig.
Roinn an mhais ina 12 nó 15 chuid. Rollaigh gach píosa go tanaí, bácáil ar feadh 5-7 nóiméad.
Tar éis duit a rolladh, ná déan dearmad priocadh le forc. Teocht - 200 céim.
Uachtar. Meilt na almóinní i mbreacáin, ag stealladh uisce isteach. Beidh cuma bainne air.
Measc é le siúcra, cuir trí thine é. Tar éis fiuchadh, cuir semolina go cúramach.
Cócaráil go dtí go bhfaighidh tú leite tiubh. Déan fuarú, doirt isteach sú líomóide agus zest mionghearrtha, buille le cumascóir.
Ramhar na cácaí agus lig sáithithe ar feadh 5 uair an chloig. Sprinkle ar a bharr le blúiríní ó na cácaí.

Úlla bácáilte le cnónna agus mil

Comhábhair:

ceithre úll mhóra le laíon dlúth, daingean;
60 g de gallchnónna agus an méid céanna meala;
ceithre uair an chloig siúcra;
Ealaín. cainéal.

Ullmhú:

Nigh na húlla, bain an croí, ag leathnú aníos, gan briseadh.
Doirt teaspoon siúcra isteach sa pholl. Cuireann cainéal beag air, agus gallchnónna an comhdhéanamh i gcrích.
Ramhar an fhoirm le ola glasraí. Níor chóir go mbeadh teagmháil ag na húlla. Coinnigh achar trí cm ar a laghad.
Bácáil san oigheann ar feadh thart ar leath uair an chloig ag 180. Déan cinnte nach scoilteann an craiceann mórán.

Cuir na torthaí críochnaithe ar mhias comhréidh agus doirt iad le mil leachtach.

Cad a itheann siad i mainistreacha le linn troscadh

Níl aon rialachán ginearálta aiste bia ann do na mainistreacha go léir a thógtar le chéile. Toimhdeann an chairt a tacar miasa agus táirgí féin, de réir na noirm a nglactar leo go ginearálta.

Itheann manaigh Athos bia mara ar an Satharn agus ar an Domhnach, seachas iasc.
Ullmhaíonn bráithreachas na Cipire, seachas Dé Céadaoin agus Dé hAoine, ochtapas le spíosraí aramatacha.
I réigiúin an tuaiscirt, caitheann daoine go leor fuinnimh, mar sin tá cead ag iasc a choimeád te. Tá cead aige cócaireacht ar an Domhnach.
Déileálann manaigh an Oirthir leis an ocras níos éasca, agus dáileann a gcairt úsáid cineálacha áirithe glasraí agus torthaí i rith an lae.
Maidir le manaigh na Rúise, tá an chéad seachtain troscadh agus an ceann deireanach an-dian ar fad. Ní itheann na bráithre béilí na laethanta seo. Ach dóibh siúd tá arán, prátaí bruite, glasraí picilte réidh i gcónaí.

Déantar gach táirge ainmhithe a eisiamh ón réim bia le linn troscadh.

Conas roghchlár iomlán a dhéanamh do gach lá i gceart

Athraíonn aiste bia le linn troscadh, rud a d’fhéadfadh dul i bhfeidhm go diúltach ar shláinte, agus mar sin is gá cur chuige dáiríre a ghlacadh chun plean béile a dhréachtú.

Is éard a bheidh sna príomh-miasa ar an mbord bianna plandaí, pónairí, gráin, glasraí, torthaí, beacáin, cnónna, agus mil.
Ba chóir an gnáth-aiste bia a fhágáil. Ba chóir go mbeadh bricfeasta, lón, sneaiceanna tráthnóna, dinnéir ann freisin.
Is foinse próitéine é bia ainmhithe. Gan é, tá mothú ocrais ann. Ní gá milseáin a ró-ualach. Beidh sé seo dona do d’fhigiúr. Cabhróidh pischineálaigh, beacáin, grán iomlán, agus cnónna leis an easpa próitéine a líonadh. Tá siad ar fheabhas ag ocras a shásamh.
Cuir táirgí soighe san áireamh ar an mbiachlár.

Tá liosta na n-earraí bia ceadaithe le linn troscadh an-mhór. Is féidir béilí iomlána a ullmhú uathu.

Plota físe

Faisnéis úsáideach

Bia lean - vegetarian. Úsáidtear glasraí agus torthaí. Le linn an tapa, is féidir leat meáchan a chailleadh, ag cailleadh ó 2 go 7 cileagram in aghaidh na seachtaine. Soláthraíonn bianna íseal-calorie meáchain caillteanas. Athnuachanann bia plandaí, glanann sé an corp, luasann sé an meitibileacht, ach is féidir meáchan a chailleadh mura leanann tú cnónna, gránaigh le torthaí milis, a mhéadaíonn cion calraí na miasa.

Is lú an seans go mbeidh galar croí orthu siúd a bhíonn ag troscadh go rialta, fanann a gcuid soithí leaisteacha ar feadh i bhfad, coimeádtar colaistéaról ag leibhéal sábháilte.

Deir an Scrioptúr Naofa go gcuidíonn diúltú siamsaíochta, gluttony, ar feadh ré an troscadh ar a laghad, le smaointe a threorú sa treo ceart, féachaint ar an domhan ar bhealach difriúil, rud éigin a athrú sa saol. Meastar gur am aithrí é an troscadh, ag glanadh ní amháin an choirp, ach an t-anam freisin. Is cosúil go ndúisíonn duine ó chodladh fada, go bhfeiceann sé gach rud i bhfianaise dhifriúil. Tá fonn ar ghníomhais mhaithe a dhéanamh, chun seanbhotúin a cheartú. Ón gcéim seo, tosaíonn an cosán go Dia.

Send