Conas leite pumpkin sobhlasta a chócaráil le rís agus muiléad

Send

Is é Pumpkin an ceannaire gan chonspóid i measc glasraí i dtéarmaí mhéid na gcothaithigh. Tá feidhm ag an táirge seo sa chócaireacht, agus i gcothú aiste bia, tugadh áit dó. Inseoidh mé duit conas leite pumpkin sobhlasta a chócaráil le rís agus muiléad i mbainne.

Ullmhaíonn gach bean tí leite sa bhaile ag úsáid a teicneolaíochta féin. Soláthraíonn roinnt oidis do réamh-fhiuchadh pumpkin, as a ndéantar prátaí mashed ina dhiaidh sin. Boilíonn daoine eile leite cócaireachta i bpota. Beag beann ar an gcineál próiseála, stóráiltear go leor substaintí úsáideacha i bpumpkin.

Is fearr cócaireacht a dhéanamh ó chineálacha glasraí nutmeg. Cuidíonn sé seo leite a dhéanamh a bhfuil blas maith air ar bhealach ar bith. Ullmhaítear é ó ghlasra agus trí ghránaigh a chur leis. Cuireann speisialtóirí cócaireachta rís nó muiléad leis an mhias, cé go bhfuil min choirce le semolina go maith.

Is gnách an delicacy a líonadh le bainne, siúcra agus im. Chun tréithe gastronómacha an mhias a fheabhsú, úsáideann na hostesses mil, cnónna, prúnaí, aibreoga triomaithe agus torthaí triomaithe eile.

Oideas le haghaidh leite pumpkin le rís i mbainne

Tá go leor calraí i leite pumpkin le rís, rud nach féidir a rá faoi semolina.

pumpkin 1 kg
rís 100 g
bainne 400 ml
im 100 g
salann, siúcra chun blas a chur air

Calraí: 90 kcal

Próitéiní: 2.1 g

Saill: 1.3 g

Carbaihiodráití: 19.1 g

Ar dtús, bain an craiceann den phumpkin ag úsáid scian ghéar. Gearr an glasraí scafa i gciúbanna cearnacha agus an méid céanna.
Doirt na píosaí le beagán uisce. Is leor leath gloine. Cuir na miasa le pumpkin ar an sorn, fan go mbeidh an t-uisce fiuchta agus a fhiuchadh ar feadh thart ar deich nóiméad thar teas íseal.
Cuir bainne leis an leite. Ón nóiméad seo ar aghaidh, féach go cúramach ar an leite, ós rud é gur táirge gealtach é bainne. Ag an bpointe seo, cuir salann agus siúcra bunaithe ar bhlas.
Tar éis bainne a fhiuchadh, seol an rís ullmhaithe isteach sa choimeádán, a bhuí le comhsheasmhacht an leite a bheith tiubh. Tar éis fiuchadh, cócaráil ar feadh trian de uair an chloig. Le linn na tréimhse seo, cócaráiltear na grits ríse.
Le himeacht aimsire, gheobhaidh an leite tint álainn oráiste, agus beidh an rís beagnach dofheicthe. Seol im chuig sáspan, agus bain úsáid as spúnóg chun píosaí pumpkin nach bhfuil bruite a threascairt. Tá sé fós gach rud a mheascadh.

Tá spíosraí ar mo oideas freisin. Más maith leat bia blasta, cuir coriander nó cardamom leis. Is iontach an rud é cnónna mionghearrtha, píosaí torthaí úra nó torthaí triomaithe. Is fútsa atá an cineál milseán nó spíosraí le cur leis.

Leite pumpkin a chócaráil i gcócaireán mall

I multicooker is féidir leat miasa éagsúla a chócaráil, lena n-áirítear rollaí cabáiste, pilaf, muiceoil bruite. Ullmhaítear leite pumpkin i gcócaireán mall ar bhealach tosaigh agus tugann sé an-áthas don teaghlach.

Tá an pumpkin in úsáid sa chócaireacht le fada an lá. Bhácáil cónaitheoirí stáit éagsúla é thar tine, chócaráil siad san oigheann é. De réir ceann de na h-oidis, coimeádtar píosaí pumpkin san oigheann ar feadh thart ar uair an chloig, ansin iad a sprinkled le siúcra agus fanacht nóiméad eile. Is é an toradh ná "candy" atá brataithe le caramal.

Comhábhair:

Pumpkin - 400 g.
Rís - 50 g.
Bainne - 2 chupán.
Uisce - 1 ghloine.
Im - 30 g.
Siúcra, salann, vanilla, cainéal.

Ullmhú:

Nigh an pumpkin, gearr an craiceann, bain na síolta agus gearr i gciúbanna móra iad. Ansin seol an multicooker chuig an thicket agus é a líonadh le huisce.
Agus an modh bácála curtha i ngníomh, cócaráil ar feadh 20 nóiméad. Ansin doirt an rís isteach sa bhabhla agus cócaráil ar feadh deich nóiméad eile. Ansin doirt bainne isteach sa bhabhla, fan go dtí go mbeidh sé ag goil, an modh stewing a ghníomhachtú agus an lasc ama a shocrú ar feadh uair an chloig.
Tar éis don am a bheith caite, doirt an leite i bplátaí agus cuir im beag le gach fónamh. Mura bhfuil aon ola ann, bain úsáid as uachtar trom. Fanann sé ag séasúr le fanaile agus cainéal, agus fónamh in éineacht le mil.

Oideas físe

Déanann an teicníc cócaireachta seo cóireáil iontach le slisní pumpkin iomlána. Más maith leat comhsheasmhacht réidh, déan an pumpkin a mhash le spúnóg adhmaid sula gcuireann tú an rís leis.

Conas leite pumpkin a chócaráil le muiléad

Tar éis duit an t-oideas a thuairiscítear thíos a léamh, beidh tú cinnte go bhfuil sé simplí bialann a ullmhú, ach ní chuirfidh cur isteach ar eolas agus scileanna áirithe. Chun an próiseas cócaireachta a bhrostú, cuirim an pumpkin trí grater. Nó is féidir leat an glasra a ghearradh ina slisníní nó é a mheilt le próiseálaí bia. Molaim duit an mhias críochnaithe a líonadh le bainne comhdhlúite, uachtar géar, uachtar, nutella nó im.

Comhábhair:

Laíon pumpkin - 350 g.
Uisce - 1 ghloine.
Bainne - 1 ghloine.
Muiléad - 0.5 cupán.
Siúcra - 1 tbsp. spúnóg.
Cainéal, salann, vanillin, im.

Ullmhú:

Sórtáil amach na groats, sruthlaigh agus líon le huisce. Gearr an laíon pumpkin i slisníní, téigh trí mheán-grater, cuir sáspan isteach, cuir uisce leis agus cuir gás air.
Nuair a thagann an t-uisce chun boil, laghdaigh an teas agus cócaráil thar teas íseal go dtí go dtairgtear é. De ghnáth tógann sé seo 15 nóiméad. Ansin, seol an muiléad chuig an bpanna, déan é a mheascadh agus a chócaráil go dtí go mbeidh na gránaigh réidh.
Chomh luath agus a éiríonn an leite tiubh, cuir bainne in éineacht le siúcra, salann, pinch vanillin agus beagán cainéal. Tar éis a mheascadh, coinnigh an leite ar an sorn go dtí go bhfaighfear an chomhsheasmhacht riachtanach.

Bain an mhias críochnaithe ón sorn, cuir ar phlátaí é agus cuir ola leis. Chun na críche seo, tá stáisiúin gháis eile, a luaigh mé thuas, oiriúnach freisin. Meastar gur clasaiceach an leagan ime.

Tá leite pumpkin den sórt sin blasta, sláintiúil agus sásúil. Tá na comhábhair san oideas saibhir i mianraí agus i gcothaithigh, agus déanann a gcumasc an mhias oiriúnach don bhricfeasta.

Fíricí spéisiúla faoi phumpkin agus leite uaidh

Mar fhocal scoir, cuirfidh mé leis gur glasra é pumpkin a d’fhás le fada sa Rúis agus a úsáideadh sa chócaireacht. Ullmhaítear miasa éagsúla uaidh, lena n-áirítear pióga, caiséid agus gránaigh.

I láthair na huaire, tá líon mór oidis ann, agus baineann barr na ceannaireachta le leite le bainne agus gránaigh a chur leis. Déantar é a sheirbheáil te in éineacht le im. Soláthraíonn an meascán idéalach bainne, gránaigh agus pumpkin líon mór eilimintí úsáideacha don chorp.

Níl aon saille i leite pumpkin, ach tá go leor vitimíní ann. Is é seo na buntáistí cneasaithe agus cothaithe. Ba chóir an mhias a áireamh i réim bia duine a bhíonn ag iarraidh meáchan a chailleadh. Moltar leite a úsáid i galair an chórais inchríneacha, an ae agus an chroí.

Tá leite bruite le muiléad níos sláintiúla, toisc go bhfuil cáilíochtaí aiste bia den scoth ag an ngránach. Glanann muiléad soithigh fola, déanann sé leibhéil cholesterol a normalú agus laghdaíonn sé déine táirgeachta saille subcutaneous. Tar éis duit leite pumpkin a ithe, sásaigh do ocras, sáithíonn an corp le vitimíní, bain taitneamh as an mblas agus cúpla céad gram meáchain a dhó.

Tá contraindications ag an sárshaothar freisin. Ní mholtar leite pumpkin do dhaoine atá ag fulaingt ó diaibéiteas, aigéadacht íseal nó tinnis pancreatacha. Is fearr é a sheachbhóthar do dhaoine a bhfuil ailléirgí ina gcúis le glasraí.

Sílim anois nach rún ar bith é leite pumpkin sobhlasta a ullmhú. Tóg nóiméad, faigh glasra agus cócaráil an béile seo atá ag séideadh intinne. Cúitíonn sé an obair le blas agus buntáistí den scoth.

Send