Sailéad cíche sicín - 4 oideas simplí agus blasta

Is comhábhar iontach é cíche cearc le haghaidh sailéad laethúil agus saoire. Tá líon na n-oidis do appetizers teoranta ach ag samhlaíocht an hostess, is breá leo í ar phraghas íseal, ullmhúchán tapa agus teaglaim mhaith le go leor táirgí, fiú le torthaí.

Ullmhúchán don chócaireacht

Maidir le buiséad an teaghlaigh, tá sé níos brabúsaí conablach sicín iomlán a cheannach, agus ansin é féin a ghearradh ina phíosaí, de ghnáth ar feadh 8 bpíosa: péire cosa, pluide, póir, sciatháin. Is fearr an craiceann a bhaint de bhrollach atá beartaithe chun sailéid a ullmhú. Is féidir é a fhágáil má bhácáiltear an fheoil chun í a chosc ó thriomú. Caomhnaítear juiciness na feola bruite nuair a fhuaraítear í sa bhrat.

Ábhar calraí

Baineann sicín le táirgí aiste bia, tá fiú aiste bia bunaithe ar fheoil chíche. Is stór próitéine é an chuid seo den chonablach agus, ar a laghad saille, déithe do dhaoine atá ag iarraidh fáil réidh le punt breise annoying. Braitheann an t-ábhar calraí ar an bhfeistis agus ar an modh ullmhúcháin: beidh an ceann is lú ann do chíche bruite nó gaile, atá níos sláintiúla agus níos blasta - 113 kcal in aghaidh an 100 gram. Más mian leat, is féidir leat cíche deataithe a ghlacadh, beidh a cion calraí 117 kcal cheana féin.

An t-oideas sailéad cíche cearc simplí agus blasta clasaiceach

Tá sailéid chíche blasta agus sásúil. Sa chás seo, ní féidir ach cúpla comhábhar a áireamh sa chomhdhéanamh, mar shampla, mar atá san oideas seo. Buaicphointe sa dearadh, tá cuma iontach air fiú ar thábla Fhéile.

• cíche cearc 1 ríomhaire
• trátaí 3 ríomhaire
• cúcamar 2 ríomhaire
• cáis 100 g
• ológa 60 g
• ubh ghearga 1 ríomhaire
• maonáis chun blas a chur air
• greenery le haghaidh maisiú

Calraí: 190 kcal

Próitéin: 14 g

Saill: 11 g

Carbaihiodráití: 8 g

• Gearr an chíche bruite agus an cúcamar i gciúbanna, gránaigh an cáis, gearr na ológa ina bpíosaí, fág 2-3 phíosa le haghaidh maisiú. Corraigh gach rud le maonáis a chur leis.

• Gearr na bairr trátaí atá thart ar 1-1.5 cm ar airde, roghnaigh an lár, líon le carn líonta. Brúigh an hata síos ó cheann amháin, gearr na ológa iomlána ina bhfáinní, gliú na súile ar an gcuid protruding den líonadh.

• Ó leath an phróitéin ón ubh ghearga, gearrtha i bplátaí ar fhad, déan béal an “Trátaí Señora”.

• Socraigh duilleoga nó luibheanna leitís ar phláta comhréidh, socraigh na trátaí.

---

Sailéad "Rainbow" le cáis agus uibheacha

Sailéad bunaidh le comhdhéanamh casta de bheagnach dosaen comhábhar, ach níl aon delicacies ina measc. Bíonn sé an-bhlasta, agus is cuimhin le haíonna é ar feadh i bhfad.

Comhábhair:

• 200 g de chíche bruite;
• Anann stánaithe 100 g;
• 1 cúcamar;
• 2 ubh;
• 100 g de cháis chrua;
• 1 trátaí;
• 100 g de gallchnónna;
• 100 g de chleití oinniún glas;
• 100 g ológa;
• 200 g maonáis.

Conas cócaireacht:

1. Gearr an chíche agus na glasraí i stiallacha, Fry na cnónna beagán, craiceann agus chop. Déan an oinniún glas a chopáil go mín, gránaigh na huibheacha go garbh, gearr na ológa ina bhfáinní.
2. Ramhar bun pláta éadomhain le roinnt maonáis. Cuir stiall (thart ar 3 cm ar leithead) feola sa lár. Ar gach taobh de, leag stiall san ord seo a leanas: anann, cucumbers, cnónna, trátaí, arís feoil, cáis, oinniúin glasa, ubh, fáinní ológa.
3. Déan an barr a mhaisiú le glan maonáis, measc díreach roimh úsáid, is féidir leat ceart a dhéanamh ag an mbord.

Oideas le cúcamar agus cairéid

Sailéad láithreach an-éadrom agus croíúil sa bhaile. Mura bhfuil cucumbers picilte ann, is féidir leat cinn picilte a thógáil, níor chóir go mbeadh siad ach beag, crunchy agus le cnámha beaga.

Comhábhair:

• 300 g chíche;
• canna piseanna glasa;
• 2 cairéad,
• 1 cupán ríse bruite
• 4 cucumbers picilte;
• 5 ubh;
• 2 oinniún;
• salann agus piobar chun blas a chur air;
• 250 maonáis.

Ullmhú:

1. Gearr an oinniún i gciúbanna beaga, gráta na cairéid. Fry an oinniún, nuair a bhíonn sé trédhearcach, cuir na cairéid leis, cócaráil go dtí go mbeidh siad bog.
2. Scamh na cucumbers, gearrtha i gciúbanna beaga. Séasúr an rís le salann, piobar, measc le rósta cairéad, uibheacha mionghearrtha agus piseanna glasa (taosc an leacht), ciúbanna feola, séasúr le maonáis, measc.

Réalta Ruby: Sailéad Cíche Prátaí agus Sicín

Sailéad atá éasca le hullmhú déanta as na comhábhair a bhíonn agat de ghnáth i do theach. Ní hé feoil le prátaí an teaglaim is fearr chun figiúr caol a choinneáil, ach soláthróidh sé mothú iomláine ar feadh i bhfad. Chun an cion calraí a laghdú, is féidir leat maonáis a mheascadh le ½ le huachtar géar. Tá pomegranate roghnach, ach cuireann sé blas piquant.

Comhábhair:

• 300 g cíche cearc;
• 2 beets;
• 3 tiúbair prátaí;
• 2 ubh;
• 200 g de cháis;
• bolgán;
• Garnet;
• maonáis.

Ullmhú:

1. Gearr an sicín agus Fry go tapa ionas nach dtriomóidh sé, chop an oinniún i leath fáinní, doirt le huisce fiuchta é agus fuaraigh láithreach é, measc le feoil fuaraithe é.
2. Déan an pomegranáit a dhíshuiteáil i ngráin, beets, uibheacha agus prátaí garbh-ghrinn, gránaigh an cáis go mín.
3. Ar phláta mór cothrom atá leagtha amach i sraitheanna i bhfoirm réalta (mar áis, is féidir an comhrian a mharcáil le maonáis) san ord seo a leanas: prátaí, sicín le oinniúin, uibheacha, sceallóga cáise, beets le maonáis.
4. Smear gach ciseal le maonáis (ná déan teagmháil leis an bhiatas), sprinkle le síolta pomegranate ar a bharr. Lig seasamh sa chuisneoir ar feadh thart ar daichead nóiméad sula ndéantar é a sheirbheáil le haghaidh sáithithe níos fearr.

Oideas físe

Leideanna úsáideacha agus faisnéis spéisiúil

• Is fearr feoil fuaraithe a ghlacadh. Beidh sé reoite tar éis cócaireachta a bheith ró-thirim, mar sin is fearr gan é a chócaráil, ach é a bhácáil i scragall. Is féidir leat friochta a ghlacadh freisin, ach ansin is fearr é a mharinú sula ndéantar é a chócaráil. Tabharfaidh cíche deataithe aftertaste neamhghnách d'aon sailéad.
• Níor chóir uibheacha a ró-chócaráil ionas nach gcruthóidh ciseal gránna glas-liath timpeall na buíocán.
• Déan na prátaí a chócaráil ina “éide”, uisce le haghaidh comhsheasmhacht tiúbair dlúth, salann go maith. Caithfear gach glasraí a fhuarú sula ndéantar é a mheascadh, ar shlí eile casfaidh an sailéad géar go gasta.

Tá sailéid chíche sicín difriúil: gach lá, comhdhéanta de chúpla trí chomhábhar, nó Fhéile agus níos casta, ach éiríonn go maith leo i gcónaí. Ní bheidh aon deacracht ag fiú bean tí nach bhfuil an-taithí aici roinnt dá n-oidis a fhios, go litriúil ar cheann de na táirgí atá sa chuisneoir.

Féach ar an bhfíseán: The Great Gildersleeve: Gildys New Flame. Marjories Babysitting Assignment. Congressman (Meitheamh 2024).