Conas pancóga a dhéanamh sa bhaile

Is mias coitianta iad pancóga sna Stáit Aontaithe agus i gCeanada. Déantar iad a dhoirteadh le síoróip milis sula ndéantar iad a sheirbheáil. Tagann an t-ainm ó na focail "pan" agus "cáca" - pan friochadh agus cáca. Go ginearálta, ó thaobh cuma, cruth agus ullmhúcháin de, tá an bia seo cosúil leis na pancóga is gnách. Freastalaítear orthu don bhricfeasta freisin agus déantar síoróip nó mil a sprinkled go fial. Éiríonn an cheist faoi conas pancóga a chócaráil sa bhaile d’fhonn blaiseadh milis a thabhairt do ghaolta.

Curvy pancóga Meiriceánacha le bainne

Cineál oideas clasaiceach Meiriceánach atá simplí. Tá pancóga croíúil agus blasta.

• plúr 240 g
• bainne 240 ml
• ubh sicín 2 ríomhaire
• siúcra 2 tbsp. l.
• púdar bácála 9 g
• vanillin nó bainne comhdhlúite

Calraí: 231 kcal

Próitéiní: 6.6 g

Saill: 5.1 g

Carbaihiodráití: 40 g

• Chun pancóga a dhéanamh, ní mór duit an siúcra agus na huibheacha a mheascadh, agus bainne a chur leis ansin. Ansin cuirtear vanillin, púdar bácála agus plúr sifted.

• Whisk na comhábhair go léir le whisk nó meascthóir. Ba cheart duit mais atá cosúil le dlús le huachtar géar a fháil.

• Déantar dhá spúnóg bhoird de thaos a dhoirteadh isteach i bpanna réamhthéite. Fry ar feadh thart ar nóiméad, go dtí go mbeidh boilgeoga le feiceáil. Tar éis sin, déantar an pancóg a iompú go dtí an taobh eile.

Nuair a bhíonn siad ag freastal, déantar pancóga a dhoirteadh le síoróip, bainne comhdhlúite nó mil.

Pancóga le bainne le ricotta agus úlla don bhricfeasta

Oideas spéisiúil eile nach bhfuil deacair go háirithe. Bainfidh pancóga taitneamh as gach duine.

Comhábhair:

• 150 gram de ricotta;
• Gloiní plúir go leith (375 ml);
• 1 ghloine bainne (250 ml);
• Uibheacha (dhá phíosa);
• Siúcra gráinnithe - 2 tbsp. spúnóga;
• 1 tsp vanillin agus an méid céanna púdar bácála;
• Salann (leath teaspoon) agus ola.

Comhábhair don líonadh:

• Úlla;
• Siúcra donn le haghaidh deannaigh.

Conas cócaireacht:

1. Whisk bainne te agus cuir uibheacha. Ina dhiaidh sin, cuirtear ricotta leis agus déantar na heilimintí go léir a mheascadh go maith. Is é an toradh comhdhéanamh aonchineálach.
2. Déantar plúr, salann, siúcra, vanillin agus púdar bácála a bhuailtí i gcoimeádán ar leithligh.
3. Cuirtear an mhais mar thoradh air le bainne, agus corraigh go maith é le whisk.
4. Cuir an taos i bpanna friochadh, atá réamh-ramhar le ola glasraí.
5. Cuirtear slisní úlla leis an pancóg agus sprinkled iad le siúcra. Is é an t-am friochadh 3 nóiméad ar an dá thaobh.

Pancóga íseal-calorie ar kefir le úlla

Tá oideas spéisiúil oiriúnach dóibh siúd a leanann an figiúr agus a staonann ó bhia sailleacha nó ard-calorie a ithe.

Comhábhair:

• Plúr cruithneachta den ghrád is airde (500 g);
• Biokefir (450 ml);
• Siúcra (dhá spúnóg bhoird go leith);
• Uibheacha (2 ríomhaire.);
• 3 úll;
• 0.5 sóid aráin teaspoon agus cainéal.

Ullmhú:

1. Buille na huibheacha le siúcra go dtí go mbeidh siad cúr, ansin cuir kefir agus sóid múchta le fínéagar.
2. Codanna beaga agus cuir plúr leis de réir a chéile, atá measctha go maith.
3. Cuirtear úlla grádaithe sa mhais chríochnaithe.
4. Tarlaíonn róstadh go dtí go mbíonn boilgeoga agus screamh le feiceáil.

Is féidir leat pastries a sheirbheáil le subh, uachtar géar nó síoróip.

Ullmhú físe

Pancóga ar an uisce

Is furasta é a chócaráil, agus is dócha go bhfaighfear na comhábhair go léir sa bhaile.

Comhábhair:

• Uisce - 250 ml;
• 2 tbsp. spúnóg bhoird d’ola olóige;
• Plúr - 260 g;
• Dhá spúnóg bheag de phúdar bácála;
• Dhá spúnóg mhór siúcra;
• Dhá ubh;
• Salann - 0.5 tsp.

Ullmhú:

1. Déantar na buíocáin uibhe agus an t-uisce a mheascadh agus a sciobadh go dtí go mbíonn siad friochta.
2. Déantar plúr cruithneachta sifted, púdar bácála agus gram de vanillin a dhoirteadh isteach sa chomhdhéanamh, agus ina dhiaidh sin déantar na comhábhair a bhuailt go maith go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Ansin doirt isteach an ola olóige.
3. Cuirtear salann leis na próitéiní, agus siúcra i gcodanna beaga.
4. Buailtear an mhais a bhíonn mar thoradh air go dtí go mbíonn sé cúr agus cuirtear leis an taos é, atá leagtha amach i bpanna friochadh téite.
5. Tá pancóga friochta go dtí go mbíonn boilgeoga le feiceáil agus ansin iompraítear iad go dtí an taobh eile.

Pancóga min-choirce

An t-oideas is simplí a chuimsíonn comhábhair ar a laghad.

Comhábhair:

• Calóga min-choirce - 150 gram;
• 100 ml bainne;
• Ubh.

Ullmhú:

1. Cuirtear na calóga ar an talamh le cumascóir nó grinder caife, agus cuirtear bainne leis an plúr a bhíonn mar thoradh air. Déantar an meascán a mhúscailt agus fágtar é ar feadh cúpla nóiméad.
2. Buille na huibheacha i mbabhla ar leithligh go dtí go bhfaightear comhdhéanamh aonchineálach, a chuirtear leis an mhin choirce agus buille go maith.
3. Déantar cócaireacht i bpanna friochadh tirim. Fry go dtí go mbíonn boilgeoga le feiceáil, ansin cas an pancóg go dtí an taobh eile.

Is féidir leat pancóga réamhdhéanta a sheirbheáil le mil, rísíní nó caora.

Oideas físe

Pancóga Seacláide

Comhábhair:

• 200 ml bainne;
• 2 ubh;
• 2 spúnóg bheag de phúdar cócó;
• Siúcra gráinnithe (3 spúnóg bhoird);
• Im (50 g);
• Gloine amháin plúir;
• 1 púdar bácála teaspoon;
• Seacláid (40 g).

Ullmhú:

1. Leáigh im agus seacláid. Déantar siúcra, púdar bácála, plúr, cócó a mheascadh i gcoimeádán ar leithligh agus cuirtear pinch salainn leis.
2. Cuir bainne, uibheacha leis an mais mar thoradh air agus measc go maith iad. Ar deireadh, cuir meascán im agus seacláide leis.
3. Tarlaíonn róstadh go dtí go mbíonn boilgeoga le feiceáil ar an dromchla, laistigh de chúpla nóiméad ar gach taobh.

Freastal ar an mhias le caora, bainne comhdhlúite nó subh.

Ábhar calraí na pancóga

Ullmhaítear na pancóga clasaiceacha ag úsáid bainne, salann agus siúcra, im agus uibheacha. Beidh plúr cruithneachta agus púdar bácála uait freisin. Cuirtear an taos, a bheidh tiubh, i bpanna agus cócaráilte go dtí go mbeidh poill le feiceáil air. Ansin déantar an taos a iompú. Tarlaíonn friochadh gan ola a úsáid, toisc go bhfuil sé mar chuid den taos cheana féin.

Bíonn tionchar ag úsáid plúr cruithneachta ar an ábhar calraí, is é sin 222.38 kcal in aghaidh gach 100 gram den táirge. Le haghaidh pancóga nach bhfuil chomh cothaitheach, bain úsáid as plúr de ghrád níos ísle.

Chun pancóga a dhéanamh blasta, ní mór duit féachaint ar seilfré na dtáirgí. Baineann sé seo le púdar bácála freisin. Caithfear an taos críochnaithe a úsáid go tapa, ar shlí eile ní bheidh tú in ann pancóga ar chaighdeán ceart a dhéanamh.

Má chomhlíontar na coinníollacha, beidh an mhias críochnaithe an-bhlasta agus cuirfidh sé gach ball den teaghlach le do thoil.