Sailéad sicín le anann - oidis 4 céim ar chéim

Is táirge ildánach é filléad sicín, as a n-ullmhaítear líon do-thuigte miasa. Ina measc tá sailéad le sicín agus anann, 4 oideas a ndéanfaidh mé cur síos orthu. Is maith le mná óga an snack éadrom seo go mór, toisc go bhfuil sé thar a bheith blasta agus go maisíonn sé an tábla go foirfe.

Oideas clasaiceach

Úsáideann an t-oideas clasaiceach sicín, cáis chrua, anann stánaithe agus maonáis. Dála an scéil, le maonáis homemade, tá an sailéad i bhfad níos blasta. Más mian leat, cuir croutons, arbhar stánaithe, prátaí, beacáin, uibheacha, luibheanna agus spíosraí éagsúla sa mhias.

Creid dom, tarraingeoidh blas sailéad clasaiceach le sicín agus anann achomharc do gourmets fiú a dhéanann iarracht gan táirgí feola a chomhcheangal le torthaí.

• cáis chrua 100 g
• filléad sicín 300 g
• ubh 3 ríomhaire
• anann stánaithe 1 can
• maonáis 50 g
• greens le haghaidh maisiú

Calraí: 181 kcal

Próitéiní: 11.8 g

Saill: 10.9 g

Carbaihiodráití: 8.5 g

• Boilim an sicín go dtí go tairisceana trí spúnóg salainn a chur leis. Is féidir leat roinnt spíosraí a chur leis an bpota. Is é an toradh brat iontach is féidir a úsáid chun delicacies eile a ullmhú.

• Boilim uibheacha i mbabhla ar leithligh. Nuair a bhíonn an sicín ag cócaireacht, pas agam an cáis chrua trí ghrán garbh, agus scafaim na huibheacha bruite ón mblaosc agus meileann mé iad i gciúbanna beaga. Meilt an fheoil chríochnaithe ar an mbealach céanna.

• Meascann mé na bianna ullmhaithe agus séasúir an sailéad le maonáis. Freastal ar an mbord i mbabhla sailéad mór nó plátaí deighilte, tar éis duit maisiú le luibheanna mionghearrtha agus cáis ghrátáilte.

Ní thógann sé níos mó ná leath uair an chloig orm cócaireacht. Tá an sailéad comhcheangailte le miasa éagsúla, agus i blas is féidir leis dul san iomaíocht fiú leis an Caesar cáiliúil.

Sailéad sicín, anann agus beacán

Nuair a bhíonn saoire ag druidim, tosaíonn gach bean tí ag cuardach oidis do sailéid bhlasta. Go ginearálta, is stór de riandúile úsáideacha é sailéad le sicín, anann agus beacáin. Tá anann saibhir i snáithín agus vitimíní aiste bia a fheabhsaíonn feidhmiú an chórais díleá. Tá aigéid thábhachtacha i gcábán peking.

Comhábhair:

• Anann stánaithe - 200 g.
• Filléad sicín - 300 g.
• Champignons - 300 g.
• Uibheacha - 2 ríomhaire.
• Cabáiste peking - 200 g.
• Oinniúin - 1 cheann.
• Pomegranate - 1 ríomhaire.
• Maonáis, ola glasraí, labhrais, piobar agus salann.

Ullmhú:

1. Scamh agus chop an oinniún. Doirt na beacáin go maith le huisce agus gearr iad i slisníní tanaí. I bpanna friochadh beag téim an ola, friochta an oinniún go dtí go donn órga, cuir na beacáin leis, corraigh agus friochadh go dtí go dtairgtear é. Ag an deireadh, salann agus piobar.
2. Boil an sicín go dtí go mbeidh sé bog in uisce saillte. Cuirim cúpla duilleog labhrais agus cúpla piobair leis an brat. Nuair a bheidh an fheoil fuaraithe, meileann í i gciúbanna beaga.
3. Ghearr mé na pineapples stánaithe i bpíosaí beaga, agus pas na huibheacha bruite roimh ré trí grater. Molaim cabáiste Síneach a chopáil i slisníní measartha.
4. Táim ag tosú ag foirmiú an sailéid. Scaip mé an fheoil ar an mhias agus tugann mé cruth cearnach, ubhchruthach nó cruinn dó. Greimim an ciseal feola le maonáis agus scaipim na anann mionghearrtha.
5. Déanaim an chéad chiseal eile as cabáiste, ansin úsáidtear beacáin friochta le oinniúin. Ansin, déanaim sraith uibheacha grátáilte, réamh-mheasctha le méid beag maonáis.
6. Ar deireadh, déanaim an pomegranáit a dhíshuiteáil i ngráin ar leithligh agus cuirim é ar an sailéad foirmithe i bhfoirm greille. Chun an delicacy críochnaithe a mhaisiú, molaim luibheanna nó figiúirí úra a úsáid as glasraí bruite.

Oideas físe

I mo shaol, rinne mé triail as réimse leathan sneaiceanna. Ní bheidh gach mias den chineál seo in ann dul san iomaíocht ar chomhchéim leis an sailéad den scoth seo. Ina theannta sin, ba mhaith liom d’aird a tharraingt ar an Bracelet Pomegranate, sailéad atá furasta a ullmhú agus blasta.

Sailéad sicín, anann agus gallchnónna

Is maith le baill mo theaghlaigh sailéad sicín, anann agus gallchnónna as a blas íogair agus a sáithiúlacht dochreidte. Agus thit mé i ngrá leis as an luas cócaireachta ard.

Tógann sé timpeall fiche nóiméad orm sailéad a ullmhú, ar choinníoll go ndéantar an sicín a chócaráil roimh ré.

Comhábhair:

• Cíche sicín - 400 g.
• Anann stánaithe - 1 can.
• Gallchnónna - 70 g.
• Maonáis - 3 spúnóg bhoird.

Ullmhú:

1. Boil filléad sicín go dtí go dtairgtear é. Nuair a fhuaraíonn an fheoil, meileann í i gciúbanna beaga nó i stiallacha tanaí.
2. Meileann anann stánaithe i gciúbanna. Ar dtús, cheannaigh mé anann mionghearrtha i bpíosaí, ach léirigh cleachtas go bhfuil sé i bhfad níos áisiúla oibriú le fáinní anann.
3. Ní bhainim úsáid as scian, bioráin rollta ná aon uirlisí cistine eile chun gallchnónna a chopadh, mar tá an bruscar ró-bheag, rud nach bhfuil cuma blasta air. Meileann mé é le mo lámha.
4. Comhcheanglaíonn mé an sicín le anann agus cnónna, ansin cuir maonáis agus measc. Ní mholaim go leor anlann a thógáil, a bhuíochas sin do sú anann, tá an sailéad measartha siúráilte cheana féin.

Chun go n-éireoidh le béile do theaghlaigh, seirbheáil an sailéad seo in éineacht le gé rósta.

Oideas sicín deataithe agus anann

Is táirge thar a bheith blasta é sicín deataithe. Cad atá le rá faoi na sailéid ina bhfuil sé san áireamh. Tá blas simplí diaga orthu. Buntáiste eile a bhaineann le sicín deataithe ná go dtéann sé go maith le héagsúlacht táirgí. Cruthúnas beoga air seo is ea an sailéad le sicín deataithe agus anann.

Comhábhair:

• Sicín deataithe - 400 g.
• Anann stánaithe - 200 g.
• Piobar milis - 1 ríomhaire.
• Arbhar stánaithe - 150 g.
• Cáis chrua - 150 g.
• Piobar Chili - 1 ríomhaire.
• Maonáis - 5 spúnóg bhoird.

Ullmhú:

1. Cáis a ullmhú. Úsáidim cineálacha crua le blas neodrach. Gearr i dronuilleoga nó ciúbanna beaga iad. Chun an cáis a chosc ó chloí leis an scian, bogfaidh mé an lann in uisce go tréimhsiúil le linn an phróisis ghearradh. Ní ghortaíonn sé an cáis a choinneáil sa chuisneoir sula slisnítear é.
2. Úsáidim cíche sicín deataithe nó filléad. Gearrann mé an fheoil i bpíosaí beaga nó cuimlím í le mo lámha i stiallacha tanaí.
3. Gearrann mé anann i gciúbanna agus meascann mé le sicín, tar éis piobair te mionghearrtha a chur leis.
4. I bpiobar milis, gearrann mé an gas amach, bainim na síolta, sruthlaigh mé agus gearrthaim i slisníní measartha iad, ansin cuirim chuig feoil agus anann iad.
5. Seolaim cáis mionghearrtha le arbhar stánaithe chuig babhla leis na comhábhair seo agus meascann mé é.
6. Gléasann mé an sailéad críochnaithe le maonáis éadrom gan aftertaste ar leith. Go ginearálta, níor chóir an maonáis a ceannaíodh a mhothú sa sailéad. Tar éis meascadh críochnúil, aistrím an déileálann go mbabhla sailéid agus é a sheirbheáil ar an mbord, maisithe le peirsil.

Tá oideas agam do sailéad le sicín deataithe taifeadta sa cholún "sailéid na hAthbhliana". Ní féidir le mo theaghlach tábla na hAthbhliana a shamhlú gan an greim bia seo.