Conas buns cinnabon a dhéanamh sa bhaile

Tá níos mó agus níos mó tóir ar buns Cinnabon ar fud an domhain. Tá an taos is deise a leáíonn i do bhéal oiriúnach le cainéal spíosrach agus icing. Is furasta ionadh a dhéanamh ar ghaolta agus ar aíonna má ullmhaíonn tú cóir leighis sa bhaile.

Fuair ​​Cinnabons a n-ainm trí dhá fhocal Béarla a chur le chéile maidir le cainéal agus bun - "cainéal" agus "bun". Tá siad cosúil le rolla le líonadh milis. Is féidir comhábhair a bheith ann d’aon bhlas idir sraitheanna an taos, ach caithfidh an sciath fanacht gan athrú. San oideas traidisiúnta, seo cáis uachtair agus sioc ime.

Ábhar calraí

Cuireann an gá atá leis an bhfigiúr a leanúint iallach ort ábhar calraí an bhia a sheiceáil go cúramach sula n-itheann tú. Meastar gur naimhde comhchuibhithe iad táirgí taosráin, ach ní dhéanfaidh cinnín amháin dochar.

Tá an bun, ag brath ar an líonadh, ó 280 go 310 kcal in aghaidh an 100 gram meáchain. Más gá duit fuinneamh a laghdú, cuir níos lú siúcra agus tú ag cócaireacht.

An t-oideas cainéal clasaiceach

• plúr 700 g
• bainne 200 ml
• ubh sicín 2 ríomhaire
• siúcra 100 g
• im 80 g
• giosta úr 50 g
• salann ¼ tsp
• Le líonadh:
• im 50 g
• siúcra cána 200 g
• cainéal 20 g
• Le haghaidh uachtar bán:
• cáis uachtar 50 g
• siúcra eisin 120 g
• im 50 g
• vanillin 5 g

Calraí: 342kcal

Próitéiní: 5.8 g

Saill: 9.7 g

Carbaihiodráití: 58.3 g

• Gabhaimis taos. Teas an bainne, caolaigh teaspoon siúcra agus giosta ann. Fág é ar feadh 20 nóiméad leá.

• I gcoimeádán eile, measc uibheacha le siúcra, cuir ola agus salann leis. Doirt giosta agus bainne isteach sna huibheacha, measc go maith.

• Cuir plúr leis de réir a chéile, ag taoscadh an taos le do lámha, go dtí go stopfaidh sé ag cloí le do phalms. Fág go bhfuil sé clúdaithe le éadach nó le timfhilleadh plaisteach. Lig suí ar feadh uair an chloig nó dhó, ag brath ar an teimhneacht atá uait. Measc arís agus arís eile le linn na tréimhse seo.

• Ullmhaigh an líonadh tríd an cainéal agus an siúcra a mheascadh le im te.

• Chun an uachtar a dhéanamh, corraigh an t-im agus an cáis uachtar go dtí go mbeidh sé réidh. Cuir vanillin agus púdar leis, rub. Cuir an meascán in áit te ionas nach mbeidh an uachtar ag tiúsú an iomarca.

• Nuair a bhíonn an taos ceart, is féidir leat buns bácála a thosú.

• Bácáil ar feadh 20 nóiméad in oigheann réamhthéite go 180 céim. Seiceáil ullmhacht le scian nó le pioc fiacla.

Buns íogair cinnabon cosúil le i gcaifé

Is aisling gach bean tí é buns cinnabon a dhéanamh mar atá i mbácús cáiliúil. Chun é a chur i bhfeidhm, lean na treoracha go cúramach.

1. Rolladh amach an taos go dtí tiús leath ceintiméadar.
2. Caith an líonadh go cothrom, ag céim siar ó na himill.
3. Rollaigh an taos i rolla daingean. Coinnigh súil ar líon na gcuacha - ba chóir go mbeadh cúig cinn ar a laghad ann.
4. Úsáid snáithe nó scian chun an rolla a ghearradh ina phíosaí 3 cm tiubh. Is féidir leat páipéar bácála a úsáid freisin. Níor chóir go mbeadh an fad idir na borróga níos lú ná 3 cm.
5. Fág na cinnabóin ar feadh ceathrú uair an chloig le teacht suas.
6. Preheat oigheann go 180 céim agus bácáil ar feadh 20 nóiméad. Seiceáil ullmhacht le toothpick.
7. Tar éis é a bhaint as an oigheann, scuab an cinnabonne le glaze cáise, lig dó fuarú agus fónamh.

Ullmhú físe

Cinabons seacláide

Buns a bhfuil blas seacláide orthu - atá níos deise agus níos blasta? Tugtar Chocobonns ar chinabons le líonadh seacláide. Tá an t-oideas líonta difriúil ón gceann traidisiúnta.

Comhábhair:

• 350 g im;
• 80 g cócó;
• 300 g siúcra.

Conas cócaireacht:

1. Buille na comhábhair le meascthóir, ag cinntiú go bhfanann an mhais fuar agus daingean.
2. Ná bíodh imní ort mura ndíscaoileann an siúcra - tá sin ceart go leor.
3. Cuir an meascán seacláide i bhfeidhm ar an taos, ag fágáil dhá nó trí ceintiméadar ag an mbun chun na himill a dhalladh.

Conas uachtar cinnabon a dhéanamh agus sioc

Bain an t-im agus an cáis Mascarpone ón gcuisneoir sula ndéanann tú an sioc. Ba chóir go mbeadh siad ag teocht an tseomra. Mura bhfuil cáis ar fáil, bain úsáid as bainne comhdhlúite. Tar éis na comhábhair a mheascadh, cuir leath den mheascán i bhfeidhm ar na borróga atá díreach bainte as an oigheann. Chomh luath agus a shúitear an glaze (laistigh de 10 nóiméad de ghnáth), ramhar na cinnabóin leis an meascán atá fágtha.

Leideanna Úsáideacha

• Mura bhfuil siúcra donn ann don líonadh, bain úsáid as bán.
• Chun an líonadh a dhéanamh níos fearr cloí leis an taos, scuab é le im, agus brúigh an cainéal agus an siúcra le bioráin rollta.
• Chun cosc ​​a chur ar na borróga oscailt le linn bácála, slán an babhta deireanach le do mhéara.
• Is féidir uachtar géar homemade a chur in ionad cáise mascarpone le haghaidh icing.
• Chun na cinnabons a dhéanamh níos blasta, cuir sliocht vanilla leo.
• Is féidir na hearraí bácáilte a ithe an lá dar gcionn trí iad a réamhthéamh sa mhicreathonn ar feadh 15 soicind. Stóráil sa chuisneoir.

Ní thugtar buns sa cheo ar rud ar bith. A bhuíochas leis an taos airy agus an líonadh milis, tá siad in ann chuimhneacháin blásta gan chuimhneamh a thabhairt. Beidh sé níos taitneamhaí ólachán tae le milseog fíorálainn den sórt sin.