Na bialanna is fearr i gCóbanhávan - cá háit le hithe sa chathair
Ar mhaith leat eispéireas bríomhar gastronómach a thabhairt ó phríomhchathair na Danmhairge? Amharc ar ár rogha de na bialanna agus na caiféanna is fearr i gCóbanhávan. Tá go leor áiteanna le hithe sa chathair. Is ranganna éagsúla iad, ó chaiféanna beaga cluthar go bialanna le réalta Michelin. Cuirtear ealaín uile an domhain i láthair gan eisceacht.
Bialanna gourmet
Le blianta beaga anuas, bhí na bialanna is fearr i gCóbanhávan ag airde na faisin gastronómacha. Fanann saineolaithe agus amaitéaracha ó gach cearn den domhan ar feadh míonna ag an am ceaptha agus eitlíonn siad go príomhchathair na Danmhairge chun cuairt a thabhairt ar bhialanna iontacha Lochlannacha. Cuirimid an chuid is fearr díobh i láthair:
NOMA
Is i gCóbanhávan, i seanstóras ar bhruach na canála ar Grønlandske Handelsplads (cearnóg trádála na Graonlainne) atá NOMA, an bhialann is fearr ar domhan. Ní áibhéil é seo. Bhuaigh an institiúid seo an chraobh i 2011 de réir rátáil eagrán na Breataine "Restaurant", a rinne 800 de na príomhchócaire agus criticeoirí bialainne is fearr ar domhan. Tugann an Red Guide dhá réalta don bhialann atá bunaithe i gCóbanhávan, agus thug taistealaithe na Rúise ó Tripadvisor an chéad áit dó i measc na ndaoine is fearr sa chathair do 2017.
Is acrainm é NOMA. Ciallaíonn sé "nordisk mad" (bia ó thuaidh). Chuir cócaire iontach na bialainne seo, Rene Redzepi, an cúram air féin ealaín na gCríoch Lochlannach a athrú ó bhonn. Molann sé miasa monotonous agus deochanna brúidiúla a dhíbirt i bhfabhar bia Nordach simplí ach gourmet déanta as sliogéisc, muiceoil, bláthanna fiáine, ribí róibéis, luibheanna thuaidh agus fiú feithidí triomaithe. Úsáidtear pónairí coipthe, cineálacha ithreach inite agus go leor eile freisin. Bíonn na comhábhair neamhchoitianta agus neamhghnácha seo go léir i lámha príomhchócairí Nome ina mbia thar a bheith blasta agus cruthaitheach.
Tá lón i mBialann Noma i gCóbanhávan cosúil le cuairt a thabhairt ar ghailearaí. I halla mór maisithe i stíl Nordach, i measc troscán dull, craicne ainmhithe agus ballaí brící, cuirfidh tost agus tinte ealaíne braistintí gastronómacha fáilte romhat.
Ullmhaithe i Noma gan rúndacht iomarcach, i bhfianaise iomlán na gcuairteoirí. Freastalaíonn sé ar chách veigeatóirí agus aistí bia saor ó ghlútan. Ach is féidir leat feoil agus iasc a ordú freisin. Gach rud de réir oidis chruthaitheacha i léiriú "móilíneach". Tá rogha iontach d’fhíonta ann, ach níl aon roghchlár mar sin. Le linn 4 uair an chloig de thiomáint cócaireachta leanúnach, tabharfar 20 athrú miasa duit.
Bíonn cuairteoirí ar NOMA timpeall orthu i gcónaí ag aird na foirne agus, mar a bhí, tá siad mar chuid de thaispeántas gastronómach idirghníomhach. Cosnóidh saoire só Nordach ag NOMA 300 euro ar a laghad don chuairteoir. Agus fíon á chur san áireamh, is féidir le seic 400 euro nó níos mó in aghaidh an duine.
Ag NOMA is mór acu a gcuid ama agus iarrachta. Is gá tábla a chur in áirithe i bhfad roimh ré. Chun dinnéar nó lón a bheith agat ag NOMA, uaireanta bíonn ort fanacht trí mhí. Ní ghlactar le hiarratais ach tríd an suíomh. Mura dtaispeánann cuairteoirí ag an am sonraithe, déanfar 100 euro a dhíscríobh ó gach duine i bhfabhar na bialainne.
Féach freisin físeán de chuma na miasa sa bhialann is fearr ar domhan.
Geranium
Is é bialann geranium an príomh-iomaitheoir agus an-fhiúntach ar an réalta NOMA. Tá réalta Michelin amháin sa gheranium agus an cócaire is fearr i gCóbanhávan, Rasmus Koefol. Leis an tsócmhainn atá aige - an tsraith iomlán den chomórtas mór le rá Bocuse d’Or le roinnt blianta. In ainneoin a stádais, déanann Rasmus cumarsáid go toilteanach le cliaint beo agus ar an bhfón.
Tá geranium suite i Østerport ar an ochtú hurlár de réimse peile Parken. Tugann an bhialann radharc iontach ar na páirceanna lochanna saorga. Tá an taobh istigh maisithe go máistreach i stíl lochta. Dóitear tine oscailte go compordach sa limistéar tolglainne.
Cosúil le NOMA, cuireann Gerani an ealaín Lochlannach nua-aimseartha is fearr ar fáil ina léirmhíniú móilíneach. Ach tá an modh seirbhíse agus feistis rud beag níos foirmiúla. Ach tá formáid na seirbhíse níos inathraithe: is féidir leat a ordú ó 12 go 22 athrú béile ar phraghas 90 go 175 euro. Is féidir leis an seic dul suas le 450 euro lena n-áirítear fíonta.
Krebsegaarden
Seo ainm bialann móréilimh in aice leis an ngailearaí ealaíne den ainm céanna. Ní bhfaighidh tú gastranómachas móilíneach mórán-hyped anseo. Cuimsíonn roghchlár Krebsegaarden miasa simplí agus sár-ullmhaithe mar sailéad gliomach glas, easnacha uaineoil meilte nó mousse caramal bunaidh. Cé go ndéanann saineolaithe éagsúla an bhialann a sheachthreorú, is cinnte go dtaitneoidh lovers na haute haute traidisiúnta leis.
Mar gheall ar a sofaisticiúlacht go léir, tá Krebsegaarden ag brath ar chúram custaiméirí. Anseo mothaíonn gach duine mar aoi fáilte agus is féidir leis a bheith sa bhunaíocht chomh fada agus is mian leo. Is é 70 € an meánbhille bialainne gan deochanna.
Áiteanna inar féidir leat blasta agus saor a ithe
Rinne tú dearmad tábla a chur in áirithe ag NOMA do dhátaí do chuairte ar an Danmhairg, ach ba mhaith leat a ithe fós. Fadhb ar bith! Tá go leor le tairiscint ag Cóbanhávan do na turasóirí ocracha agus tuirseach. Seo cuid de na bialanna ar chostas íseal is fearr i gCóbanhávan chun do ocras a shásamh agus taitneamh a bhaint as gloine beorach nó fíona iontach.
Grams Laekkerier
Is barra bia mear coitianta é seo le ealaín na hEorpa, oscailte ag am lóin (brunch): ó 11.00 go 15.00. Anseo, ar feadh méid 4 go 12 euro in aghaidh an duine, is féidir leat ceapairí a ithe le líonadh éagsúla, chomh maith le pláta anraith a thógáil duit féin nó do do leanbh. Tá an áit beag mar go ndíoltar an chuid is mó den bhia le dul. Lonnaithe ag Halmtorvet, 1.
Cafe Orstrup
Is caifé traidisiúnta Eorpach é Ostrup le ealaín Lochlannacha. Tá roghanna vegetarian agus beir leat. Tá na codanna an-mhór, mar sin is leor ceapaire bradán (nó Smørrebrød) do 80 CZK do thaistealaí tuirseach don lón iomlán. Tá go leor earraí “baile” ar an mbiachlár, mar shampla, fianáin le sceallóga seacláide de réir oideas an hostess. Caifé faoin aer, suite ar an mbóthar ón lár go Newhavn ag Holbergsgade 22.
Pizzeria MaMeMi WestMarket
Ar mhaith leat roinnt comhairle maidir le cá háit le fíor-pizza saor a ithe i gCóbanhávan? Má chailleann tú bia na Meánmhara, téigh go MaMeMi Pizzeria. Tá an áit seo suite i mórionad siopadóireachta in Westmarkt, i Vesterbro, an “hipster” is mó de cheantair Chóbanhávan.
Italians eitneacha a ritheann agus a chócarálann an bhialann agus tairgeann sé pizza barántúla Iodáilis le bonn crispy, tanaí. Níl ach cúig earra ar an mbiachlár, ach tá siad an-bhlasta. Tá na h-oidis an-aisteach (cosúil le bagún agus úlla) agus tá na comhábhair an-úr. Chomh maith leis sin, i MaMeMi is féidir leat iarracht a dhéanamh príomhcheist na Danmhairge a réiteach faoi dheireadh: cé acu is fearr, Tuborg nó Carlsberg? Tá an beoir sa pizzeria den scoth.
Is é 15 euro an meánbhille, tá an deis ann bia a chur in áirithe agus a cheannach le dul. Seoladh - Vesterbrogade 97.
Leabhar & Caifé Paludan
Tá an leabharlann bialainne neamhghnách Paludan suite ar Fiolstraede 10. Tá sé suite i gceantar Indre Bi, ag a dtrasnaíonn beagnach gach bealach turasóireachta i gCóbanhávan. Tar éis dóibh dul isteach sa halla istigh, téann cuairteoirí isteach i halla na leabharlainne le ballaí línithe le leabhair ó bhun go barr.
Freastalaítear ar miasa Lochlannacha, Iodáilis agus miasa Eorpacha eile i gcodanna an-iontacha ar an taobh istigh atmaisféarach seo. Tá miasa na hÁise ann. Caithfear an t-ordú a dhéanamh ag an mbeár agus a íoc láithreach. Féadfaidh tú deochanna a thógáil láithreach bonn, agus tugann an freastalaí an chuid eile. Seo timpeallacht den scoth le haghaidh bia le leanaí: tá biachlár comhfhreagrach, bréagáin, cathaoireacha arda, srl. I dtreo tráthnóna tá Paludan plódaithe i gcónaí, agus caithfidh tú fanacht i bhfad chun tábla.
Cócarálann siad go dtí 9 a chlog tráthnóna, agus an institiúid féin - go dtí 10 a chlog, rud nach bhfeictear ach go hannamh i Kpenhagen. Meánbhille - 20 - 30 € don lón.
Sporvejen
Tugann bialann Sporvejen borgairí ollmhóra agus bunaidh dá chuairteoirí i halla beagáinín cúng maisithe cosúil le carr tram. Maidir le deochanna, moltar an Majo áitiúil agus, ar ndóigh, beoir. Is fearr teacht roimh 5 in, nuair nach bhfuil an oiread sin daoine ann agus tá lascaine ar an mbiachlár iomlán (thart ar 20 CZK). Tá Burger suite ag Graabroedretorv 17.
Faigh amach na PRAGHSANNA nó cuir in áirithe aon chóiríocht agus an fhoirm seo á húsáid agat
Bianna gasta atmaisféaracha
Cúpla áit eile inar féidir leat ithe go saor i gCóbanhávan go litriúil "ar rothaí":
Gril chicky
"Cé a theastaíonn an NOMA seo má tá Grill Chicky ann?" - abair na Danair óga. Má tá tú ag lorg cuid den bhia mear Lochlannacha is fearr, ansin is é an barra grill seo ag Halmtorvet 21 an áit le bheith ann. Freastalaítear ar roghchlár a nuashonraítear i gcónaí anseo i rith na seachtaine, cúig lá sa tseachtain. Gach lá, tairgtear mias bunaidh na Danmhairge den lá (cosúil le borgaire muiceola agus biatais picilte) ar phraghsanna idir 5 agus 10 euro.
ISTEDGRILL
Is comhpháirteach é ISTEDGRILL ina ndéanann an cócaire Síneach borgaire barántúil Danmhairge flaeskesteg - borgairí le shank bácáilte. Is féidir leat freisin ispíní meilte a úsáid i dtaosráin puff agus i bhfad níos mó. Tá an bhunaíocht suite i gcroílár Vesterbro, ar Istedgade 92.
Johns Hotdog deli
Le haghaidh fíor-mhaisín na Danmhairge, tabhair cuairt ar cheann de Johns Hotdog deli. Anseo is féidir leat breiseanna an-neamhghnách a chur le borróga traidisiúnta le ispíní muiceola: fáinní oinniún marinated i mbeoir, anlann miso nó mustaird ag campa ceardaíochta.