Cad é an difríocht idir práta milse agus bliosán gréine Iarúsailéim? Buntáistí agus díobhálacha na bplandaí seo agus a réimse feidhme
Le teacht cineálacha nua glasraí inár dtír, is féidir mearbhall a chur ar chultúir éagsúla. Mar shampla, tá páirteanna inite faoi thalamh ag prátaí milse agus bliosán gréine Iarúsailéim - tiúbair, tá roinnt ainmneacha ann, ach uaireanta difriúla torthúla.
Pléann an t-alt go mion na cosúlachtaí agus na difríochtaí atá acu de réir critéar éagsúil: cuma, áit fáis, comhdhéanamh ceimiceach, réimse an fheidhmithe, chomh maith le labhairt faoi na hairíonna tairbhiúla agus díobhálacha agus conas na fréamhacha úsáideacha cearta a roghnú.
Cad é atá ann: Sainmhíniú Achomair agus Cur síos Luibheolaíoch
Práta milis
Is planda tiúbair é práta milse (ainm eile - "práta milse") den ghéineas Ipomoea de theaghlach Vyunkov. Is fíniúna luibheach teirmeafilic é seo le gais creeping agus airde tor 15-18 cm. Duilleoga cruth croí ar ghearrthacha fada. Le ramhrú na bhfréamhacha cliathánach, cruthaítear tiúbair inite le feoil bán, corcra, buí, uachtar, dearg. Tá meáchan tiúbair den sórt sin ó 200 g go 3 kg.
Iomadaithe de ghnáth ag péacáin tiúbair sprouted. Is annamh a bhíonn sé faoi bhláth, roinnt cineálacha riamh, teastaíonn pailniú ó bheacha. Tá na bláthanna móra, cruth tonnadóir, bán, lilac pale, bándearg.
Piorra cré
Tugtar bliosán gréine Iarúsailéim freisin faoi na hainmneacha "cré piorra", "bliosán gréine Iarúsailéim". Ilbhliantúil tuberous luibheach den ghéineas Sunflower, teaghlach Astrovye. Tá córas fréimhe láidir agus domhain aige, ag cruthú tiúbair inite ar shoots faoi thalamh is féidir a ithe.
Sroicheann gais airde 40 cm go 4 m, tá siad díreach agus láidir le brainseach ag an mbarr agus duilleoga pubescent. Féadann sé fás i scáth páirteach, agus fiú ar ithreacha aigéadacha bochta. Sa chuid Eorpach den Rúis bíonn sé faoi bhláth i mí Lúnasa - Deireadh Fómhair, ar gas amháin suas le 10-15 bláthanna buí agus órga-buí, a bhailítear i gciseáin.
An é an rud céanna é nó nach ea?
Is minic a bhíonn mearbhall ar phlandaí ag glacadh le haghaidh speiceas amháin a bhfuil ainmneacha difriúla air, ach má thosaíonn tú ar iad a chur i gcomparáid lena chéile, gheobhaidh tú go leor difríochtaí.
Cad é an difríocht?
Ní hionann piorra talún agus práta milse ní amháin i mblas agus i gcuma, ach in airíonna eile freisin.
Dealramh
Tá difríochtaí idir plandaí in airde tor, cineál agus méid duilleoga agus bláthanna. Tá tiúbair phrátaí milse cothrom, dronuilleogach, suas le 30 cm ar fad. Tá craiceann tanaí acu de bheagnach gach dathanna den tuar ceatha gan súile, flesh tairisceana. Is féidir leis an blas raon ó bland go milis. In bhliosán gréine Iarúsailéim, tá siad cuartha agus cnapánach, athraíonn an dath ó bán go buí dorcha. Bíonn blas na nóid cosúil le tornapa nó stumpa cabáiste.
Áit ag fás
Is é Peiriú agus an Cholóim áit bhreithe prátaí milse, ón áit a leathnaigh sé go dtí an Pholainéis agus an Nua-Shéalainn le huisce agus le cabhair ó éin. Níos déanaí scaip sé go réigiúin eile, ach fástar go forleathan é sa tSín, san India, san Indinéis.
Tógadh artichoke Iarúsailéim le fada ag na hIndiaigh, tháinig sé chun na hEorpa agus na Rúise ó Mheiriceá Thuaidh. Anois i go leor tíortha meastar gur fiailí agus fiú réad coraintín é. Dáileadh go forleathan sa chuid Eorpach den Rúis.
Má tá tú ag pleanáil artichoke Iarúsailéim a fhás, léigh ár n-alt ar an uainiú agus na rialacha maidir le barr a phlandáil.
Comhdhéanamh ceimiceach
Tá siúcrós, fruchtós, glúcós, i bprátaí milse a thugann blas milis do na torthaí.
- Tá sé saibhir i vitimíní retinol, B.
- Tá a lán potaisiam agus cailciam ann.
Tá 86 kcal in aghaidh an 100 gram den táirge i bpráta milse, atá 1.5 oiread níos mó ná prátaí. Féadfaidh comhdhéanamh na dtiúbair athrú ag brath ar éagsúlacht agus áit an fháis.
Tá tiúbair piorra cré cosúil le comhdhéanamh le prátaí, tá:
- inulin;
- próitéin;
- fruchtós;
- substaintí nítrigineacha;
- vitimíní B agus C;
- carotéin.
Léigh tuilleadh faoi chomhdhéanamh ceimiceach bhliosán gréine Iarúsailéim anseo.
Sochar agus dochar
Mar gheall ar an cion ard retinol (níos mó ná i cairéid) Tá prátaí milse tairbheach chun díolúine agus gnáthshintéis hormóin gnéis a choinneáil. Tá anthocyanins i dtorthaí le laíon corcra, a bhfuil airíonna frithocsaídeacha acu. Nuair a bhíonn tú ag ithe, ba chóir a mheabhrú go bhfuil éifeacht purgóideach bheith ag tiúbair prátaí milse.
Tábhachtach! Is fearr gan cuid mhór prátaí milse a ithe le linn toirchis mar gheall ar an iomarca retinol.
Is éifeacht tairbhiúil é úsáid bhliosán gréine Iarúsailéim ar an microflora intestinal. Trí é a áireamh sa réim bia, is féidir neamhoird díleácha éagsúla a leigheas. Cuireann sé cosc ar fhorbairt miocrorgánach díobhálach i stéig an duine, cuidíonn sé le fáil réidh le tocsainí agus déanann sé an conradh gastrointestinal a normalú. Mar gheall ar inulin a bheith sa chomhdhéanamh, is féidir é a úsáid le haghaidh diaibéiteas.
Is féidir le artichoke amh Iarúsailéim a bheith ina chúis le míchompord bhoilg, tá sé contraindicated freisin i gcás éadulaingt aonair agus cholelithiasis.
Molaimid féachaint ar fhíseán faoi airíonna tairbhiúla prátaí milse:
Cuirimid ar fáil duit féachaint ar fhíseán faoi airíonna tairbhiúla bhliosán gréine Iarúsailéim:
Limistéar iarratais
A bhuíochas dá bhlas milis, tá prátaí milse mar aoi go minic ar an mbord; cruthaíodh go leor oidis leis.
- Déanann siad as a tiúbair:
- plúr;
- molás;
- alcól.
- Ó shíol deoch caife a dhéanamh.
- Eascraíonn agus duilleoga is féidir leat beostoc a bheathú, chomh maith le múirín a dhéanamh díobh.
- Stáirse úsáidtear práta milse sa leigheas freisin.
Úsáidtear bliosán gréine Iarúsailéim mar bhia don duine agus mar bharr foráiste, toradh bainne agus táirgeadh uibheacha a mhéadú in ainmhithe clóis. I bhfeirmeacha seilge mar thacaíocht farae do chluiche. Sna Stáit Aontaithe, úsáidtear bliosán gréine Iarúsailéim chun ionadach caife a dhéanamh atá cosúil le cáilíochtaí siocaire.
Cad é an rogha is fearr?
Is barr ilbhliantúil é bliosán gréine Iarúsailéim atá seans maith le ró-fhás, agus táirgtear é san fhómhar. Is féidir tiúbair a stóráil sa talamh gan tochailt go dtí sioc, ionas gur féidir leo geimhreadh go maith go dtí an t-earrach (conas barraí bliosán gréine Iarúsailéim a bhailiú agus a stóráil?). Is cultúr neamhfhiosrach é seo, atá frithsheasmhach in aghaidh athruithe teochta. Ach má tá an fómhar ag teastáil i rith an tsamhraidh, ansin is fearr práta milse a phlandáil. Ní fhulaingíonn sé fiú siocanna beaga, ach féadann sé fás i gcoimeádán, áfach, caithfidh sé a bheith 30 lítear ar a laghad.
Tagairt! Is féidir leis an dá phlanda teachín samhraidh a mhaisiú. Ní fhéachann ach bliosán gréine Iarúsailéim go maith i bhfoirm oileáin ar an bhfaiche, agus tá fíniúnacha prátaí milse cuartha foirfe chun fálta a mhaisiú.
Maidir le blas, is cinnte go mbuaileann an práta milse, agus is é sin an fáth gur cumadh an oiread sin oidis leis. Tá a mbuntáistí agus a míbhuntáistí féin ag an dá phlanda, nach mór a mheá agus iad á roghnú.