Do's and Don’ts in Fasting

Nascann an Eaglais Cheartchreidmheach traidisiún an troscadh le Féilte Móra, imeachtaí stairiúla naofa agus Sacraimint an Chomaoineach. Is cleachtas ascetic é an troscadh, a thugann le tuiscint staonadh duine ó bhia ainmhithe a ithe, measarthacht i mbia thrua, agus diúltú ó phléisiúir chollaí eile.

Ar laethanta an troscadh, ní amháin go dtéann an corp trí chonair an íonaithe, ach an t-anam freisin, a scaoiltear le linn na tréimhse seo ó dhroch-smaointe, focail agus mianta neamhghaolmhara. Mar sin, is é príomhaidhm staonadh coirp agus spioradálta comhchuibheas a fháil idir an dá phrionsabal.

Príomhphoist de réir an fhéilire Cheartchreidmheach

Socraítear an saol sa chaoi is nach bhfaigheann duine aon rud ann gan iarracht, mar sin, roimh thús aon Fhéile Mhóir, tá sé tábhachtach a fháil amach: cad iad na príomhphoist a thionólfar sa bhliain reatha de réir an fhéilire Cheartchreidmheach, cá fhad a mhairfidh siad, cad é a stair agus cén stíl mhaireachtála agus cothú atá riachtanach bata ar na laethanta speisialta seo.

Soláthraíonn Eaglais Cheartchreidmheach na Rúise ceithre phríomhphost:

Ainm	Fad	Cur síos	Forálacha ginearálta ar an roghchlár lean
Post iontach	19 Feabhra go 7 Aibreán, 2018	Cuireadh an Slánaitheoir spiorad-threoraithe isteach san fhásach, áit ar mheall an diabhal é ar feadh daichead lá. Is in onóir Íosa Críost agus in ainm a fhulaingthe a thionóltar an Carghas Mór.	Diúltú bia de bhunadh ainmhíoch agus ola glasraí, an cleachtas ithe tirim.
Fast Petrov nó Aspalda	4 Meitheamh - 11 Iúil, 2018	Fast an tsamhraidh, a bunaíodh roimh thús fhéile Pheadair agus Phóil. Ag tosú Dé Luain Naofa.	Tar éis tréimhse ithe tirim, ceadaítear bia thrua gan ola, gránaigh, iasc agus beacáin.
Toimhde Fast	Ón 14 go dtí an 28 Lúnasa 2018	Tá an troscadh tiomnaithe do Mháthair Dé, a bhí ag guí agus ag staonadh ó bhia roimh a dul suas chun na bhflaitheas.	Ithe tirim tirim sa chéad trí lá de troscadh, bia a ithe gan ola a chur leis, miasa éisc a cheadú má thit an Toimhde Dé Céadaoin nó Dé hAoine i mbliana.
Post na Nollag nó Filippov	Ón 28 Samhain 2018 go dtí an 6 Eanáir 2019	Tosaíonn am an gheimhridh go tapa tar éis lá Philip agus maireann sé go dtí laethanta saoire na Nollag. Ag breathnú air go gasta, déanann daoine íobairt bhuíochais don Tiarna as na buntáistí a bronnadh orthu ó Thuas i rith na bliana.	Ceadaítear miasa éisc ar laethanta speisialta nuair a bhíonn saoire Cheartchreidmheach ar leith i gcomhthráth le dátaí áirithe. Is gnách é féasta a dhéanamh ar ghrán cruithneachta meala nó rís le rísíní.

Meastar gurb é an Carghas Mór an ceann lárnach (príomh) de réir fhéilire na hEaglaise Orthodox, a fheidhmíonn mar chéim ullmhúcháin do shaoire na Cásca. Ba chóir go mbeadh a fhios ag gach Críostaí Orthodox conas iad féin a iompar i gceart le linn na tréimhse speisialta seo, cad is féidir agus nach féidir a ithe, chomh maith leis na rialacha eile nach mór a chomhlíonadh le linn an Charghais Mhóir.

Ní shaothraíonn gach duine a chinneann go tapa an chéad aidhm aiste bia aiste bia a urramú, ach déanann siad a ndícheall íonú spioradálta a bhaint amach d’fhonn freastal ar shaoire gheal Aiséirí Chríost "athnuaite."

Go traidisiúnta roinntear tréimhse iomlán an Charghais ina cheithre chéim.

1. Daichead lá, maireann an chéad daichead lá.
2. Titeann Lazarev Dé Sathairn ar an séú Satharn den Charghas.
3. Déantar an saoire Chríostaí, Iontráil an Tiarna isteach in Iarúsailéim nó Domhnach na Pailme, a cheiliúradh ar an séú Domhnach den Charghas Mór.
4. Seachtain Naofa nó Seachtain Mór.

Plota físe

Cad iad na traidisiúin a bhreathnaítear le linn an Charghais Mhóir?

Is é fad iomlán an Charghais ocht lá is daichead. Tá an tseachtain seo caite, am na Seachtaine Naofa, dírithe ar ullmhúchán críochnúil don Cháisc.

• Le tús Dé Luain Mór, tá sé tábhachtach tús a chur le do theach a ghlanadh agus a shlachtú.
• Dé Máirt - glac do chuid ama chun níocháin agus iarnáil a dhéanamh.
• Tá an timpeallacht beartaithe chun obair tí a dhéanamh.
• Tá Déardaoin ann chun bruscar a dhiúscairt. Ar an lá seo freisin, de réir traidisiúin, bíonn siad ag gabháil le cácaí a bhácáil, nach siombail d’arán Fhéile amháin iad, ach corp Chríost féin.
• Lá speisialta staonadh ó aon bhia, cúraimí tí agus spraoi is ea Dé hAoine.
• Dé Sathairn, tosaíonn na mná tí go léir obair tí arís - bíonn siad gnóthach sa chistin, ag péinteáil uibheacha.

Le linn thréimhse iomlán an Charghais Mhóir, caitheann daoine ag guí, ag léamh leabhair spioradálta agus ag admháil, ag staonadh ó bhia neamh-ghasta a ithe.

Cad iad na bianna is féidir leat a ithe agus tú ag troscadh?

Ní dhéanann an t-am staonadh ó bhia neamh-ghasta dearmad ar éagsúlacht na miasa, ar a mhalairt, is é cuspóir speisialta an troscadh tuiscint duine a fháil ar fhíor-áthas agus beannaíocht an phróisis ó bhia simplí a ithe. Déantar bianna a steamed, a bhruite, a bhácáil san oigheann, nó a mheilt gan ola nó spíosraí a chur leo. Ba chóir go mbeadh bunús gach rud: glasraí, torthaí agus caora, fréamhacha, gránaigh, pischineálaigh, cnónna, beacáin.

Ní chiallaíonn an liosta bia seo ach úsáid dhian a bhaint astu. Is féidir leat an biachlár a éagsúlú go blasta gan na canóin troscadh a shárú: arán a bhácáil ó ghránaigh, subh a dhéanamh, cócaráil pischineálaigh a chócaráil, agus go leor eile.

Cad iad na miasa is féidir leat a ithe

Catagóir na miasa	Ainm	Comhábhair	Oideas
An chéad	Anraith prátaí le ruán	2 phráta mhóra; 2 cairéad; Peirsil; Parsnip; ½ gairleog; 3 oinniún; 200 g de ruán.	Boil glasraí. De réir mar a dhéantar na prátaí a chócaráil, cuirtear gránach leis, agus leanann sé ag cócaireacht go dtí go mbíonn an ruán bruite go hiomlán.
	Chowder Lentil	500 g lintilí; 200 g cairéid grátáilte; 2 clóibh gairleoige; salann, spíosraí - chun blas a chur air; duille bá agus oinniúin glasa chun an mhias a mhaisiú.	Tá lintilí bruite mar aon le cairéid ar feadh 3 uair an chloig, measctha go rialta. Cuirtear salann, piobar agus duilleoga bá leis. Tá gairleog crumbled 5 nóiméad sula mbeidh an mhias réidh. Is féidir leat beagán uisce a chur leis chun an chowder a tanaí.
	Anraith cabáiste trátaí	2 phráta; 1 oinniún mór; 1 cairéad; ½ ceann cabáiste (400 g); Greamaigh trátaí; Bileog bhá;	Seoltar prátaí diced chun cócaireachta go dtí go ndéantar iad a chócaráil go leath, ansin cuirtear oinniúin mionghearrtha, cabáiste agus cairéid (is féidir leat ciorcail a úsáid) agus greamaigh trátaí iad (2 spúnóg bhoird), cuirtear duilleog bá 5 nóiméad sula ndéantar an anraith a chócaráil go hiomlán. Úsáidtear peirsil agus dill le haghaidh maisiú.
	Anraith cabáiste lean	2 phráta; Cabáiste 100g; 1 cairéad; 2 oinniún; Glasaigh - peirsil, dill (is féidir leat fréamh soilire a chur leis); Allspice; Gairleog tirim; Duilleog bá.	Gearr na prátaí ina dhá chuid, na oinniúin ina 4. Deighil na duilleoga cabáiste ón gas, déan iad a ghearradh agus iad a chaitheamh i brat le luibheanna, cuir piobar agus duilleoga bá leo. Má úsáidtear fréamh soilire, gearrtar é i stiallacha móra nó i gceangal ar ghrán garbh. Déantar cairéid mionghearrtha a mheascadh le séasúrú gairleog agus cuirtear leis an anraith cabáiste iad. Maidir le spíosra, is féidir leat séasúr a dhéanamh le piobar dearg.
Dara	Prátaí bruite le cnónna	500 g prátaí; 1 oinniún; 100 g gallchnónna; 1 clóibh gairleog; Fínéagar fíona (1 tbsp. L.); Cilantro, peirsil, dill - le haghaidh maisiú; Spíosraí - salann, piobar dearg.	Tá na prátaí nite bruite i gcraiceann, fuaraithe, scafa agus gearrtha i gciúbanna iad. Déantar gallchnónna talún a mheascadh le gruel gairleog, piobar dearg agus salann. Déantar meascán spíosrach a mheascadh le prátaí, séasúraithe le fínéagar fíona le oinniúin mionghearrtha, tá an mhias críochnaithe maisithe le luibheanna úra.
	Liathróidí feola prátaí lean	500 g prátaí; 1 oinniún; 100 g gallchnónna; 1 clóibh gairleog; 250 ml d'uisce íon; Fínéagar fíona; Glasaigh - cilantro, cróch. Meascán de phiobair; Salann.	Boil na prátaí, knead iad i bprátaí mashed. Brúitear ola gallchnó i meascán spíosraí agus luibheanna (chun na cnónna a threascairt go dtí go scaoiltear an “sú”, go n-úsáidtear cumascóir ardchumhachta), a dhoirtear isteach i mbabhla ar leithligh. Déantar uisce le fínéagar a chaolú ann a dhoirteadh i meascán de chnónna agus spíosraí, cuirtear oinniúin agus luibheanna mionghearrtha leis. Comhcheangail le mais prátaí. Déantar liathróidí feola beaga a dhealú ón "taos" mar thoradh air, atá leagtha amach ar phláta, ag déanamh dúlagar beag i ngach liathróid, ina ndéantar im cnó a dhoirteadh.
	Puree Bean	200 g pónairí dearga; Oinniúin - chun blas a chur air; 40 g gallchnónna; Fínéagar fíona; Salann; Dill, cilantro, peirsil.	Tá na pónairí bruite go dtí go gcuirtear leath oinniúin bruite, mionghearrtha leo, agus go ndéantar iad a shailleadh. Nuair a bhíonn sé réidh, scagtar na prátaí mashed, fágtar an brat chun mais na pónairí a chaolú. Déantar iad uile a shéasú le blúiríní cnó, fínéagar agus maisithe le luibheanna.
	Eorna glasraí	200 g de eorna péarla; 1 cairéad; 1 oinniún; Spíosraí agus salann chun blas a chur air; Duilleog bá.	Déantar an eorna péarla nite a dhoirteadh le huisce, a thabhairt chun boil agus a chócaráil thar mheán teasa ar feadh 2 uair an chloig. Sa phróiseas cócaireachta, cuir cairéid grátáilte, oinniúin agus spíosraí mionghearrtha, duilleoga bá - 5 nóiméad sula mbeidh an mhias réidh.
Sailéid gan ola bhreise	Prune sailéad	100 g de cabáiste; 8-10 ríomhaire. prúnaí; ½ líomóid; 1 cairéad; Salann, siúcra chun blas a chur air.	Cuirtear cabáiste mín mionghearrtha le siúcra agus salann, brúitear an sú amach. Déantar prúnaí a chur agus a sáithithe in uisce te ar feadh 2 uair an chloig. Cuimil na cairéid le líomóid. Cuirtear na comhábhair go léir le chéile i mbabhla mór.
	Sailéad le cairéid agus picil	800 g cairéid; 5 cucumbers gherkin; 200 ml de sú trátaí; Piobar.	Déan na cucumbers a chopáil go mín, doirt isteach sú trátaí, séasúr le piobar agus cuir i leataobh é ar feadh 20 nóiméad. Déan na cairéid a chopáil go mín, iad a chomhcheangal leis an meascán cúcamar agus fónamh.
	Sailéad cairéad le úlla	2 cairéad; 1 úll; Siúcra agus salann chun blas a chur air; Fínéagar tábla.	Scamh an t-úll, gearrtha i stiallacha é, measc le cairéid grátáilte. Cuir siúcra, salann, séasúr le fínéagar leis.
	Sailéad pumpkin agus úll	200 g pumpkin; 1 úll; Zest de 1 líomóid; 1 tbsp. l. mil leachtach; Aon chnónna.	Déantar pumpkin le úlla a chuimilt i bearrtha, "séasúraithe" le zest líomóide agus a dhoirteadh le sú líomóide. Tá an meascán milsithe le mil, tá cnónna crumbled ar a bharr.
milseoga	Mousse mónóg	750 ml d'uisce íon; 150 g cranberries; 150 g semolina; 100 g siúcra.	Brúitear sú as mónóg, bruite agus scagtar é. Tá an pomace mónóg bruite, cuirtear siúcra agus semolina leis. Corraigh go rialta le linn cócaireachta. Fuaraítear an gruel ullmhaithe, cuirtear neachtar mónóg leis, cuirtear le feadóg nó le meascthóir cistine é. Tá an mousse leagtha amach i mbabhlaí. Garnished le cranberries iomlán.
	Glóthach líomóide le rís	100 g rís bán; 100 g siúcra; Agar agar - le haghaidh glóthach (1 spúnóg bhoird); 4 liomóidí; 100 g líomóid - le haghaidh síoróip.	Tá rís bruite le siúcra breise. Déantar Agar a dhoirteadh le huisce, a théamh go dtí go ndíscaoiltear go hiomlán é (ná boil!), Cuir siúcra, sú 2 liomóidí leis. Teas arís, ag seachaint fiuchta. Déantar rís te a dhoirteadh le meascán glóthach, a fhuaraithe agus a chur sa chuisneoir. Déantar codanna reoite de glóthach ríse a dhoirteadh le síoróip siúcra-líomóide.

Moltaí físe

Leideanna Cócaireachta

• Tá torthaí agus cnónna triomaithe oiriúnach mar bhonn cothaithe do réim bia lean. Is féidir iad a chomhcheangal le mil. Sáithfidh sneaiceanna milseog blasta an corp le fuinneamh ar feadh i bhfad, agus feidhmeoidh sé mar fhoinse vitimíní freisin.
• Is botún é smaoineamh go bhfuil an roghchlár sa phost níos boichte ná mar is gnách. Is féidir leat miasa éagsúla a ullmhú ó roinnt glasraí fréimhe. Trí oinniúin, cóilis nó brocailí a úsáid is féidir leat d’aiste bia a éagsúlú le haghaidh sochar sláinte.
• Cuideoidh na greens agus na pónairí le do dhíleá an obair a dhéanamh.
• Is féidir bricfeasta croíúil gránaigh a ullmhaítear gan bainne a chur le chéile le glasraí. Agus do lovers bricfeasta milis, tá subh oiriúnach mar bhreis ar an mhias.
• Is spás iad miasa pasta le haghaidh fantaisíochtaí cócaireachta. Déanfaidh oidis chun núdail a dhéanamh an tábla bia a éagsúlú trí anlainn glasraí agus beacáin a chur leis.
• Rogha eile seachas ola glasraí le haghaidh cóiriú sailéid is ea marinade nó sú líomóide. Tá ionaid ann freisin d’uibheacha, mar shampla síolta tofu, flaxseed, lus na gréine nó pumpkin.

Leideanna Físe

Cad iad na bianna a gcuirtear cosc ​​dian orthu le linn an Charghais

Faoi réir troscadh, tá cosc ​​dian ar tháirgí a úsáid:

• Bunús ainmhithe: feoil, uibheacha, bainne. Ar laethanta áirithe, áfach, tá miasa éisc - ar an Annunciation (7 Aibreán) agus ar Dhomhnach na Pailme, incheadaithe. Is féidir Caviar a ithe Dé Sathairn Lazarev.
• Ní cheadaítear ola glasraí a chur le bia ar feadh an sciobtha, ach is féidir leat leite nó sailéid a shéasú ar an Déardaoin Naofa agus laethanta saoire in onóir na naomh - Martyrs Sebastia agus St. Gregory the Divine.
• Milseáin ar bith, pastries san áireamh.
• Mearbhia agus deochanna alcólacha.
• Is gnách é Dé Luain Glan agus Lá na Sála Móire a chaitheamh gan bia.

Measann go leor daoine go bhfuil traidisiún an troscadh ascetic, ach is cleachtas tairbhiúil do chorp an duine é staonadh d’aon ghnó. Tagann gach galar ó aineolas ar an mbeart. Cuidíonn eisiamh miasa friochta, sailleacha, spíosraí ón roghchlár ar feadh tamaill le gnáth-dhíleá a bhunú.

Ceadaíonn an Eaglais Cheartchreidmheach rialacha dochta aiste bia a mhaolú le linn troscadh do mhná atá i riocht, do dhaoine scothaosta a bhfuil tinnis thromchúiseacha orthu agus dóibh siúd atá i mbun saothair choirp throm.

Moltaí dóibh siúd ar mian leo an Carghas Mór a urramú

Is coinníollacha den scoth iad am an Charghais Mhóir chun duine a ghlanadh go spioradálta. Tá sé an-tábhachtach le linn na tréimhse seo rialacha speisialta iompair a chomhlíonadh:

• Deireadh a chur le húsáid deochanna alcólacha.
• Teorainn le gníomhaíochtaí áineasa.
• Déan gach iarracht mothúcháin a rialú, seachain ráigeanna feirge.
• Chun do chuid feola a shlánú ciallaíonn sé an chéad chéim a thógáil i dtreo do spiorad a shlánú. Cuidíonn cothú srianta le féinfheasacht spioradálta a bhaint amach i gceart, le mothúcháin agus smaointe diúltacha a ghlanadh. Mura bhfuil aon aidhm ann, an t-anam a ghlanadh, is cosúil go bhfuil bia thrua díreach mar aiste bia.

Conas do réim bia a eagrú i gceart tar éis Fasting

Ag deireadh an Charghais, tá sé tábhachtach filleadh i gceart ar do ghnáth-aiste bia:

• Ná léim chuig bianna ainmhithe. Beidh sé deacair don chóras díleá dul i ngleic le díleá feola tar éis staonadh fada.
• Moltar tosú le píosa beag cáise nó cíche cearc steamed.
• Tá sé tábhachtach sna laethanta tosaigh tar éis dheireadh an ghasta gan an iomarca bia a shailleadh.
• Caithfidh tú ithe i gcodanna beaga cúpla uair sa lá, agus ábhar an phláta a mhéadú de réir a chéile ionas nach ndéanfaidh tú an boilg a ró-ualach.

Caithfear dul i ngleic go comhfhiosach le cleachtas an troscadh, tar éis staidéar a dhéanamh ní amháin ar liosta na mbianna ceadaithe nó toirmiscthe, ach freisin chun do chorp a athrú go hathruithe spioradálta.

Maidir le daoine nua-aimseartha, tá canóin rialacha na mainistreach ró-éilitheach agus gruama, dá bhrí sin tá go leor acu gasta, ag seachaint eispéireas ithe tirim. Beidh meantóir spioradálta san eaglais in ann comhairle aonair a thabhairt do gach duine ar an mbealach is fearr le béilí a eagrú le linn an Charghais.

Féach ar an bhfíseán: Intermittent Fasting: DONT Make These Mistakes (Meán Fómhair 2024).