Conas maisteoige cáca DIY a dhéanamh
Úsáideann cócairí maisteoige chun cácaí saoire agus earraí maithe a mhaisiú. Le cabhair uaidh, tugtar cruthanna éagsúla do tháirgí milseogra. Smaoinigh ar conas maisteoige cáca DIY a dhéanamh.
Déanfaidh maisiúcháin déanta as maisteoige saothar ealaíne cócaireachta as gnáthchíste. Is furasta figiúirí, bláthanna, duilleoga agus fiú socruithe bláthanna iomlána a mhúnlú ón mais milis. Éiríonn leis na príomhchócaire is sciliúla maisiúcháin áille den sórt sin a chruthú go mbraitheann daoine a bhfuil onóir orthu cáca nó pióg a bhlaiseadh trua dóibh.
Ar an gcéad amharc, is cosúil nach bhfuil sé deacair maisteoige ar ardchaighdeán a ullmhú. Mar sin féin, cuirtear deireadh le chéad iarrachtaí fhormhór na dtosaitheoirí. Tógann sé foighne agus cleachtadh chun torthaí maithe a fháil. Ar dtús, molaim triail a bhaint as méid beag maisteoige. I ndeireadh na dála, foghlaim conas mais phlaisteach a ullmhú atá cosúil le comhsheasmhacht le plasticine.
Úsáidtear comhábhair éagsúla chun maisteoige a ullmhú - sú líomóide, geilitín, siúcra púdraithe, marshmallows, seacláid agus táirgí eile. Déantar an mhais chríochnaithe a ghlúineáil ar bhord atá sprinkled le púdar nó stáirse.
Le haghaidh tinting, úsáidtear ruaimeanna nádúrtha - sú biatais, spionáiste, cairéid agus caora. Oibreoidh dathú bia a cheannaítear i siopaí freisin. Úsáid maisteoige chun an císte a mhaisiú tar éis don uachtar a bheith socraithe. Is fearr an meascán a chur i bhfeidhm ar briosca tirim nó ar mhais marzipan.
Anois cuirfidh mé oidis céim ar chéim i láthair a úsáidim féin chun maisteoige a dhéanamh.
Maisteoige bunaithe ar ola glasraí
- siúcra eisin 500 g
- geilitín 1 tbsp. l.
- bán uibhe 1 ríomhaire
- ola glasraí 2 tbsp. l.
- uisce 30 ml
- glúcós 1 tbsp. l.
Calraí: 393 kcal
Próitéiní: 0 g
Saill: 1 g
Carbaihiodráití: 96 g
Doirt an damh i mbabhla beag, cuir an geilitín leis, corraigh agus fan go dtí go at. Ansin tuaslaig an geilitín i ndabhach uisce agus fuarú go maith.
Comhcheangail geilitín le glúcós, ola glasraí, bán uibhe agus siúcra púdraithe. Tar éis duit meascadh le spatula cócaireachta, déan an mhais a thig as a mheascadh go críochnúil le bheith aonchineálach.
Rollaigh an maisteoige i liathróid, cuir i mála é agus fág ar feadh roinnt uaireanta an chloig é. Ansin knead an mhais go maith agus is féidir leat tosú ag dealbhóireacht nó ag rolladh.
Oideas uimhir 2
Tá an dara oideas níos simplí, ach tá an maisteoige a ullmhaítear dá réir oiriúnach chun cácaí, brioscaí agus earraí bácáilte eile a mhaisiú.
Comhábhair:
- Uisce - 50 ml.
- Geilitín - 2 tsp.
- Siúcra púdraithe - 0.5 kg.
Ullmhú:
- Doirt geilitín i mbabhla, cuir uisce leis agus corraigh. Ansin tuaslagadh i ndabhach uisce agus fan go bhfuaraíonn sé.
- Doirt geilitín isteach sa siúcra eisin sifted agus measc go maith. Mar thoradh air sin, faigheann tú mais aonchineálach, a rollaíonn isteach i liathróid agus a chuireann i mála é, mar a tharlaíonn sa chéad chás.
Tá do chéad smaoineamh agat ar conas maisteoige cáca DIY a dhéanamh. Mar a fheiceann tú, níl aon rud deacair mais milis a ullmhú. Cabhróidh greamaitheacht iomarcach le siúcra púdraithe a chur leis.
Na h-oidis mhaisteoige is fearr sa bhaile
Is ábhar maisiúil iontach é maisteoige cócaireachta a úsáidtear chun cácaí, muifíní agus pióga a mhaisiú. Is furasta saothar ealaíne a dhéanamh de pastries maisithe. Ní haon ionadh go bhfuil suim ag gach maisitheoir nua i conas maisteoige a dhéanamh sa bhaile.
Is éard atá i gceist le hullmhú maisteoige gairmiúla ná comhábhair speisialta a úsáid, nach bhfuil furasta a fháil. Ach, ní cúis imní agus frustrachais é seo. Is féidir leat cócaireacht freisin ó tháirgí níos inacmhainne.
Maisteoige bainne comhdhlúite
Is é an ceann is ilúsáidte maisteoige déiríochta, arb é is sainairíonna éascaíocht úsáide. Tá sé foirfe chun cácaí a fhilleadh agus cruthanna inite a chruthú. Níl sé deacair mais bainne den sórt sin a dhéanamh sa bhaile bunaithe ar bhainne comhdhlúite.
Comhábhair:
- Bainne comhdhlúite - 100 g.
- Siúcra púdraithe - 150 g.
- Bainne púdraithe - 150 g.
- Sú líomóide - 2 tbsp spúnóga.
Ullmhú:
- Comhcheangail bainne comhdhlúite le bainne púdraithe agus púdar. Sift comhábhair scaoilte go maith. Glún an maisteoige go dtí go gcailleann sé greamaitheacht.
- Doirt sú líomóide isteach sa mhais. Má tá an toradh ró-greamaitheach, cuir roinnt siúcra púdraithe leis, má tá sé ró-slaodach, cuir meascán de bhainne púdraithe i gcionmhaireachtaí comhionanna.
- Tá sé fós chun an meascán a fhilleadh i scragall agus a choinneáil sa chuisneoir ar feadh dhá uair an chloig déag ar a laghad. Déan an t-ábhar inite a théamh agus a ghlúineáil beagán roimh an obair.
Maisteoige seacláide blasta
Anois beidh mé ag múineadh duit conas maisteoige seacláide an-bhlasta a dhéanamh. Má úsáideann tú seacláid bhán agus ruaimeanna le haghaidh cócaireachta, is féidir leat an císte a mhaisiú le dathanna uile an tuar ceatha.
Comhábhair:
- Seacláid dhubh gan breiseáin - 200 g.
- Mil leachtach - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhú:
- Leá seacláid sa mhicreathonn. Cuir mil leis agus measc go maith. Tar éis don mhais solidified, leag amach é ar dhromchla réidh clúdaithe le scragall.
- Corraigh an greamaigh seacláide go maith ar feadh deich nóiméad. Ansin cuir i mála é agus fág ar feadh tríocha nóiméad. Tar éis don am a bheith caite, beidh an maisteoige oiriúnach chun milseogra a mhaisiú.
Oideas físe
Stóráiltear an mhais milis sa chuisneoir ar feadh dhá mhí. Má chuirtear sa reoiteoir é, méadóidh an seilfré go bliain amháin.
Conas maisteoige marshmallow a dhéanamh
Maisithe go sciliúil le maisteoige, meastar go bhfuil an císte ina shárshaothar cócaireachta. Ní haon ionadh é, toisc go bhfuil cuma geal, bunaidh agus an-álainn air. Cuirfidh treoracha céim ar chéim chun maisteoige marshmallow a dhéanamh deireadh leis an miotas go bhfuil sé dodhéanta cáca álainn a chruthú sa bhaile. Níl uait ach maisiú críochnaithe agus smaoineamh maith cáca.
Comhábhair:
- Marshmallows coganta (marshmallows) - 200 g.
- Siúcra púdraithe - 400 g.
- Sú líomóide - 1 tbsp spúnóg.
- Im - 1 teaspoon.
- Dathanna bia.
Ullmhú:
- Cuir na marshmallows i gcoimeádán téimh, cuir sú líomóide agus im leis. Seol na miasa le marshmallows chuig an micreathonn nó san oigheann ar feadh thart ar nóiméad amháin. Is leor an t-am seo chun an marshmallow a mhéadú i méid.
- Cuir ruaim leis, a bhuíochas sin a gheobhaidh an maisteo dath. Is féidir leat cácaí agus figiúirí dealbhóireachta a mhaisiú trí mhais bhán a úsáid.
- Téigh ar aghaidh chuig kneading. Cuir beagán púdar siúcra leis agus measc go maith. Nuair a bhíonn sé deacair meascadh le spúnóg, cuir an mhais ar an mbord, cuir púdar leis agus knead go dtí go gcaillfidh sé greamaitheacht.
- Cuir an maisteoige críochnaithe i mála plaisteach agus seol chuig an gcuisneoir é ar feadh roinnt uaireanta chun luí síos. Is féidir leat é a choinneáil sa chuisneoir go dtí go mbeidh gá leis.
- Teas beagán san oigheann sula n-úsáidtear é agus déan knead arís. Ansin beidh sé oiriúnach chun cácaí na hAthbhliana a mhaisiú agus figiúirí milis a mhaisiú.
Ullmhú físe
Táim róshásta le súil nach mbeidh aon deacracht agat na cácaí a mhaisiú tar éis duit na treoracha a léamh. Ina theannta sin, is bonn iontach é an treoirleabhar cócaireachta beag seo le haghaidh turgnamh.
Maisteoige Marshmallow
Baineann go leor mná tí úsáid as marshmallows airy, ar a dtugtar marshmallows, chun maisteoige a dhéanamh. Ní dhíoltar é i ngach áit, murab ionann agus gnáth marshmallows.
Tá maisteoige Marshmallow foirfe chun maisiúcháin bunaidh agus neamhghnácha a chruthú, a bhíonn le fáil go minic ar chácaí. Táimid ag caint faoi figurines éagsúla agus táirgí inite de chruth ar bith. Is bronntanas iontach é an cáca maisithe le figiúirí den sórt sin don Athbhliain nó do bhreithlá.
Comhábhair:
- Zephyr - 200 g.
- Siúcra púdraithe - 300 g.
- Sú líomóide - 1 tbsp spúnóg.
CÓCÁIL CÉIM:
- Roinn na marshmallows ina leath, a théitear sa mhicreathonn. Is leor fiche soicind.
- Comhcheangail marshmallows le sú líomóide, siúcra púdraithe agus measc go maith.
- Fill an tsubstaint milis i scragall agus cuisnigh ar feadh thart ar daichead nóiméad.
Aontaigh, tá sé furasta go tapa maisteoige a dhéanamh as marshmallows sa bhaile. Mar thoradh air sin, múnlaigh figiúirí, bláthanna agus rudaí éagsúla uaidh chun milseoga a mhaisiú.
Conas císte a chlúdach le maisteoige i gceart
Tiomnaím an chuid deiridh den alt le figiúirí a chruthú, cácaí a mhaisiú agus caolchúisí taosráin. Más mian leat go bhfeicfidh do chuid pastries agus milseoga go hiontach, bí cinnte na moltaí a leanúint.
Chun figiúirí soiléire áille a chruthú, beidh trealamh speisialta de dhíth ort - sceana chatach, gearrthóga agus cruthanna éagsúla. Cuidíonn an uirlis leat seodra d’áilleacht gan sárú a chruthú.
De réir príomhchócairí a bhfuil taithí acu, teastaíonn siúcra púdraithe go mín chun an maisteoige a ullmhú. Mar thoradh air sin, ní phléascfaidh na sraitheanna le linn na hoibre, a ghiorróidh an t-am cócaireachta agus a shimplíonn an t-ullmhúchán don Bhliain Nua, do bhreithlá agus d’aon saoire eile.
Cuir an maisteoige i bhfeidhm ar bhonn tirim chun an fhéidearthacht leá an ábhair a eisiamh go hiomlán, arb é is sainairíonna é go bhfuil sé inmhaíte. Chun na figiúirí a nascadh, moisten beagán ar an mais milis.
Chun an císte blasta a chlúdach le maisteoige mín i gceart, cuir an binneas ar an gciorcal le meicníocht casta. Moltar an mhais a rolladh amach ar dhromchla púdraithe go dtí tiús cúig milliméadar. Ba chóir go mbeadh plaisteach an mhaisteoige níos mó ná trastomhas an chíste.
Is féidir leat bioráin rollta a úsáid chun an maisteoige a chur. Bí cinnte sprinkle do lámha le stáirse. Ar dtús, réidh an ciseal de mhais milis ar dhromchla an mhilseog, agus ansin clúdaigh na taobhanna. Úsáid scian chun an iomarca a ghearradh.
Má fhanann maisteoige tar éis an císte a dhéanamh, cuir i mála é agus seol chuig an gcuisneoir é, áit a bhfanfaidh sé ar feadh suas le coicís.
Tá deireadh tagtha leis an scéal faoi conas maisteoige a dhéanamh don chíste le do lámha féin. Agus oidis á n-úsáid agat agus cloí le rialacha a nglactar leo go ginearálta, cruthaigh milseáin éagsúla leat féin, a thaitneoidh leat cuma álainn, i dteannta le blas agus cumhra.