Conas pancóga liamhás agus cáis a dhéanamh

Is féidir cáis agus liamhás a fháil i mbeagnach gach cuisneoir. Tá na táirgí seo an-chabhrach nuair is gá duit an tábla a shocrú go tapa. Is bealach iontach é ceapaire liamhás agus cáis chun tú féin a athnuachan sa bhaile, nó nuair a bhíonn tú ag taisteal nó ag siúl. D’fhéach na haíonna gan choinne ar an solas - sábhálfaidh siad pancóga blasta, atá an-éasca a ullmhú.

Rogha malartach blasta croíúil seachas na ceapairí is gnách - pancóga líonta. Téann an cáis leáite go maith le blas an liamhás. Beidh a leithéid de mhias ina bhricfeasta maith, agus i gcomhcheangal le sailéad glasraí - lón croíúil. Mar shneaiceanna, tabhair rollaí “pancóg” bunaidh d’aíonna.

Oideas clasaiceach

• Don tástáil:
• bainne 200 g
• uisce 250 ml
• plúr 250 g
• ubh sicín 3 ríomhaire
• siúcra 2 tbsp. l.
• ola glasraí 2 tbsp. l.
• salann ½ tsp.
• Le líonadh:
• liamhás 300 g
• cáis bhog 200 g

Calraí: 382kcal

Próitéiní: 14.3 g

Saill: 20.2 g

Carbaihiodráití: 35.3 g

• Cáis mhór trí. Gearr an liamhás i gciúbanna. Meascann muid an dá chomhábhar.

• Buille uibheacha le siúcra agus salann. Doirt uisce, corraigh go maith.

• Doirt an plúr sifted isteach, ag corraigh an mhais go maith.

• Gan scor den taos a mhúscailt, doirt bainne de réir a chéile (is féidir leat meascthóir a úsáid) agus im.

• Fry muid pancóga. Cuir cúpla spúnóg bhoird den líonadh, fillte i gclúdach litreach.

• Fry in im.

Pancóga le cáis agus liamhás mar atá i ndéantóir seacláide

Tugann cáis phróiseáilte comhsheasmhacht aonfhoirmeach agus blas uachtar réidh don líonadh.

Comhábhair:

• Pancóga - 10 ríomhaire.
• Liamhás - 200 g.
• Cáis uachtar próiseáilte - 200 g.
• Cáis chrua - 100 g.
• Im - 40 g.

Conas cócaireacht:

1. Gearr an liamhás i stiallacha.
2. Ramhar an pancóg le im, agus scaip cáis leáite ar gach ceann. Cuir 1 tbsp ar a bharr. l. liamhás.
3. Rollaigh suas i bhfeadán é, friochadh im.
4. Sprinkle delicacies réamhdhéanta le cáis ghrátáilte.

Conas pancóga líonta a bhácáil san oigheann

Oideas uachtar

Comhábhair:

• Pancóga - 10 ríomhaire.
• Liamhás - 200 g.
• Cáis - 200 g.
• Uachtar - 200 g.

Ullmhú:

1. Gearr an liamhás i stiallacha agus Fry go héadrom. Go breá trí cháis.
2. Doirt 100 gram uachtar agus tabhair chun boil é.
3. Cuir leath den cháis leis agus corraigh go dtí go leáite é.
4. Cuir an líonadh ar an pancóg, é a fhilleadh i gclúdach agus é a aistriú chuig mias bácála.
5. Barr leis an uachtar atá fágtha agus sprinkle le cáis.
6. Bácáilimid in oigheann a théitear go 200 céim ar feadh 10 nóiméad.

Ullmhú físe

Oideas uachtar géar

Comhábhair:

• Pancóga - 10 ríomhaire.
• Liamhás - 250 g.
• Uachtar géar 30% - 250 g.
• Cáis - 200 g.
• Oinniúin bolgáin - 1 ríomhaire.

Ullmhú:

1. Gearr an liamhás i stiallacha. Déan an oinniún a chopáil go mín.
2. Meascann muid uachtar géar le oinniúin agus táirge feola.
3. Leathnaíomar an líonadh ar pancóg, é a rolladh suas agus a chur i mias bácála.
4. Mín trí cháis agus sprinkle ár chóireáil leis.
5. Bácáilimid san oigheann ar feadh 15 nóiméad ag teocht 200 céim.

Pancóga le liamhás agus cáis, arán

Comhábhair:

• Pancóga - 10 ríomhaire.
• Liamhás - 250 g.
• Cáis - 150 g.
• Ubh - 1 ríomhaire.
• Brioscaí aráin.

Ullmhú:

1. Gearr an comhábhar feola i stiallacha nó i gciúbanna.
2. Cáis garbh agus measc an dá tháirge.
3. Cuir an líonadh ar an pancóg, déan é a rolladh suas le feadán nó clúdach.
4. Buille an ubh, snámh an clúdach ann, rollaigh i mbreacáin aráin é.
5. Fry in ola glasraí go dtí go donn órga.

Rollaí pancóg le liamhás agus cáis

Comhábhair:

• Pancóga - 8 ríomhaire.
• Liamhás - 150 g.
• Cáis nó suluguni - 150 g.
• Trátaí - 1 ríomhaire.
• Cúcamar - 1 ríomhaire.
• Maonáis le sú líomóide - 100 g.

Ullmhú:

1. Measc cáis ghrinn ghrinn agus maonáis. Bain an craiceann den chúcamar.
2. Gearr an cúcamar agus an táirge feola i gciúbanna, trátaí i gciúbanna beaga, ansin cuir leis an mais cáise.
3. Scaipimid an líonadh ar imeall an pancóg, é a rolladh suas.
4. Gearr i rollaí beaga.

Ábhar calraí

Tá go leor carbaihiodráití i bpancóga, méid beag próitéiní agus vitimíní, i ndáiríre níl aon riandúile iontu. I gcodarsnacht leis sin, tá cáis agus liamhás íseal i carbaihiodráití agus tá próitéin agus saill saibhir iontu.

Luach cothaitheach pancóga le cáis agus liamhás (100 gram)

Is meáin iad seo. Braitheann cion calraí oideas áirithe ar rogha na mbianna. Tá cineálacha éagsúla liamhás ar na seilfeanna stórais.

Braitheann cion calraí cáise ar an éagsúlacht freisin.

Maidir le cion próitéine, géilleann cáis fiú feoil. Tá an táirge saibhir i aimínaigéid, cailciam, fosfar, sinc, agus tá go leor vitimíní ann. Is táirge ard-calorie é cáis a mholtar a áireamh i réim bia leanaí, máithreacha torracha agus lachta, lúthchleasaithe, daoine atá i mbun saothair chrua choirp. Cabhraíonn sé le daoine scothaosta agus leo siúd a bhfuil bristeacha acu leibhéil leordhóthanacha cailciam a choinneáil.

Bí ag faire ar do fhigiúr - roghnaigh bianna beagmhéathrais. Beifear in ann an cion calraí a laghdú trí ghlasraí agus glasraí a úsáid sa líonadh: trátaí, clog piobar. Cuirfidh glasraí snáithín agus vitimíní leis.

Leideanna Úsáideacha

1. Agus comhábhar feola á roghnú agat, tabhair aird ar an struchtúr: má tá an táirge ar ardchaighdeán, feicfidh tú píosaí feola de mhéideanna éagsúla ar an ngearradh. Níl comhsheasmhacht aonfhoirmeach mar ispíní ag sneaiceanna maith.
2. Is fearr liamhás bándearg pale le tint liathghlas. Léiríonn dath bándearg geal farasbarr de nítrít sóidiam. Úsáidtear é mar dhathóir agus mar leasaitheach.
3. Tá cáiseanna boga níos oiriúnaí don líonadh, leáíonn siad níos fearr.
4. Is féidir le liamhás beagmhéathrais agus líonadh cáise crua teacht amach tirim. Ceartóidh méid beag uachtar géar, maonáis nó im an cás.
5. Más mian leat pancóga donn, méadaigh an méid siúcra. Ná déan dearmad air, nó dófaidh siad ar an taobh amuigh iad, agus iad fós tais ar an taobh istigh.
6. Cruthóidh pinch salainn nó púdar bácála a chuirtear leis an taos uigeacht lofa, bréifneach.
7. Má chuir tú ola glasraí leis an taos, ramhar an scillet téite sula bácáil tú.
8. Má tá tú ag cócaireacht le húsáid sa todhchaí, ná friochadh tar éis é a líonadh. Cuir na pancóga críochnaithe sa reoiteoir. Micreathonn, pan, nó oigheann chun an cáis a leá sula ndéantar é a sheirbheáil.

Is mias blasta agus sásúil iad pancóga le liamhás agus mionfheoil atá furasta a ullmhú. Ní fhágfaidh an teaglaim d’fheoil aramatacha tairisceana agus cáis leáite bhog aon duine neamhshuimiúil. Roghnaigh oideas agus bailigh teaghlaigh agus cairde timpeall an bhoird!