Conas pancóga cáise teachín a chócaráil i bpanna, le semolina, san oigheann

Sula ndéantar cúpla oideas spéisiúil a roinnt chun pancóga cáise teachín a dhéanamh i bpanna nó san oigheann, ba mhaith liom a thabhairt faoi deara go bhfuil a scéal féin ag aon shárshaothar cócaireachta.

Ar dtús, d’úsáid na hostesses oideas simplí le haghaidh cáise, ansin rinne príomhchócairí cróga nach raibh eagla orthu roimh thurgnaimh na céadta oideas nua a chumadh. Tá gach teicneolaíocht cócaireachta suimiúil agus uathúil. Is bonn é gach oideas, agus tú ag úsáid do shamhlaíochta, casfaidh tú rud éigin nua agus bunaidh.

Oideas simplí clasaiceach i bpanna friochadh

Is mias traidisiúnta d’ealaín na Rúise iad pancóga cáise teachín. Gabhann príomhchócairí a bhfuil taithí acu an t-oideas clasaiceach ar aghaidh chuig an nglúin óg. Foghlaimeoidh tú conas mias croíúil a chócaráil i bpanna friochadh, nach féidir cur síos a dhéanamh ar a n-aroma.

• cáis teachín 500 g
• ubh 2 ríomhaire
• siúcra 5 tbsp. l.
• plúr 100 g
• siúcra fanaile 1 tsp
• im leáite 10 g
• salann 2 g

Calraí: 276 kcal

Próitéiní: 12.2 g

Saill: 17.4 g

Carbaihiodráití: 16.8 g

• Tosaímid trí an taos a ghlúine. Cuir an cáis teachín i mbabhla domhain, knead sé go maith le forc, cuir na huibheacha agus measc. Sprinkle an mhais mar thoradh air le siúcra, salann, cuir siúcra fanaile agus plúr i codanna measartha. Is é an toradh comhdhéanamh aonfhoirmeach agus géar.

• Foirmímid bearnaí. Rollaigh píosa beag taos i do lámh, déan liathróid agus déan é a leathadh ar an dá thaobh. Is féidir leat é a rolladh amach le ispíní agus é a ghearradh ina phíosaí babhta le scian, agus ansin an cruth a cheartú beagán. Rollaigh gach ceann acu i bplúr.

• Fry i bpanna ar a seal ar an dá thaobh os cionn teas íseal, clúdaithe. Ní thógann sé níos mó ná cúig nóiméad friochadh gach taobh.

---

Is mias bricfeasta den scoth nó milseog den scoth iad cácaí cáise clasaiceach. De ghnáth déantar iad a uisce le huachtar géar nó le subh torthaí agus caora. Úsáidim mil nádúrtha chun na críche seo. Téann an chóireáil go maith le tae dubh, caife, cócó agus bainne te.

An t-oideas is deise

Tosaíonn cuid acu an lá le cupán tae, is fearr le daoine eile ceapairí, agus fós ní itheann daoine eile aon rud ar chor ar bith. Déanaim iarracht sult a bhaint as mo theaghlach ar maidin, cácaí cáise blasta san áireamh.

Comhábhair:

• Cáis teachín - 500 g.
• Uibheacha - 1 ríomhaire.
• Plúr - 0.5 cupán.
• Siúcra - 2 tbsp. l.

Ullmhú:

1. Is féidir an gruth íogair a úsáid láithreach le haghaidh kneading. Ní ghortaíonn tirim agus leaisteach réamh-mheilt, pas a fháil trí grater nó chop i cumascóir le huachtar géar úr.
2. Cuir uibheacha agus siúcra leis, measc agus cuir plúr i gcodanna. Is é an toradh ná taos bog, neamh-greamaitheach as a ndéantar an "log" a fhoirmiú.
3. Ag baint úsáide as scian, déantar an píosa oibre a mhúnlú le plátaí beaga agus lenár lámha tugann muid cruth cruinn do gach ceann acu.
4. Rollaigh gach píosa le plúr agus Fry in ola go dtí go mbíonn screamh le patrún ann.

Molaim duit cúig cheesecakes a chur i bhfoirm bláth ar phláta, agus spúnóg bhoird de uachtar géar, mil nó bainne comhdhlúite a chur sa lár. Ní chuirfidh mionchoigeartú isteach ar “blaincéad” siúcra púdraithe.

Cáise cáise aiste bia le semolina

Ullmhóidh fiú bean tí gan taithí cóir leighis sa bhaile. Ag an am céanna, cuirimid comhghleacaithe aiste bia in ionad comhábhair thraidisiúnta a fhágann go bhfuil an mhias ard i calraí.

Comhábhair:

• Cáis teachín beagmhéathrais - 2 phacáiste.
• Uibheacha - 1 ríomhaire.
• Semolina - 1 ghloine.
• Siúcra.

Ullmhú:

1. Cuir an ubh leis an gcáis teachín saor ó saill atá corraithe go maith agus measc é. Tabhair semolina isteach i gcodanna, as a ndéantar an pie mannik clasaiceach. Cuir siúcra le do bhlas nó leis na caora is fearr leat.
2. Ós rud é nach n-áirítear plúr sa chomhdhéanamh, tá fadhbanna ag rolladh na liathróidí. Cleas beag: ramhar do lámha le cúpla braon d’ola glasraí. Cuir spúnóg taos ar phailme do láimhe, rolladh isteach i liathróid é agus crush go héadrom chun pancóg cothrom a dhéanamh.
3. Is féidir leat cácaí cáise ar bheagán calraí a chócaráil, san oigheann nó i gcócaireán mall. Sa chéad chás, cócaráil ar feadh leathuaire, ach ní féidir leat brath ar screamh órga. I gcás oigheann, ní théann an t-am cócaireachta thar 30 nóiméad, agus is é 180 céim an teocht uasta. Tá sé i bhfad níos éasca le multicooker - an modh cócaireachta a ghníomhachtú agus an lasc ama a shocrú ar feadh 25 nóiméad.

Tá cácaí cáise le semolina oiriúnach do gourmet atá ag iarraidh meáchan a chailleadh. Sásóidh an chóireáil bhlasta agus aiste bia seo riachtanais gastronómacha agus ní fhágfaidh sé aon rian de thaiscí sailleacha.

Cócaireacht cáise lush

Meastar gurb iad comhábhair shimplí príomh-bhuaicphointe na cóireála. Ach cuirfidh an toradh iontas ar dhuine ar bith a bhfuil an t-ádh air triail a bhaint astu.

Comhábhair:

• Cáis teachín - 500 g.
• Uibheacha - 2 ríomhaire.
• Semolina - 0.5 cupán.
• Min choirce - 0.5 cupán
• Taos bácála - 0.5 tsp.
• Salann agus cainéal.

Ullmhú:

1. Chun cácaí gruth lush a dhéanamh, cuir cáis teachín úr i cheesecloth, é a fháscadh go maith agus é a chur trí chriathar.
2. Cuir uibheacha, pinch de cainéal, beagán salann leis. Má tá fiacail milis agat, cuir siúcra le blas ag an bpointe seo.
3. Cuir plúr arbhar, semolina mín-ghráin agus púdar bácála leis an mais gruth. Tar éis duit meascadh, is féidir leat liathróidí a fhoirmiú go sábháilte. Mura bhfuil púdar bácála agat, tiocfaidh sóid aráin ina áit. Is é an rud is mó ná iomarca a dhéanamh air, ar shlí eile gheobhaidh an mhias críochnaithe aftertaste míthaitneamhach.
4. Cuir spúnóg nó dhó taos ar do phailme, rollaigh liathróid agus brúigh go héadrom le do lámha. Tum i bplúr agus bain an iomarca plúir. Déan an rud céanna leis an gcuid eile den tástáil.
5. Doirt roinnt ola i bpanna friochadh réamhthéite agus Fry na cácaí cáise ar gach taobh go dtí go donn órga. Cook clúdaithe thar teas íseal.

Tá cheesecakes te tairisceana, airy agus thar a bheith lush. Fiú má fhágtar an mhilseog sa chuisneoir go dtí maidin, ní thiocfaidh meath ar an mblas, ach tiocfaidh an chomhsheasmhacht níos dlúithe. Agus cinneadh le déanamh agat féin. Is féidir é a bheith uachtar géar, subh, tae nó sú mónóg. Maidir leis an ábhar seo, molaim cách pearsanta a threorú.

Oideas físe

Conas cácaí cáise a dhéanamh san oigheann

Is táirge iontach é cáis teachín óna ndéantar cácaí cáise, dumplings, casseroles, cheesecake agus cácaí cáise. Cad é an rún faoi rath an mhias? Is cosúil go bhfuil milseog bácáilte san oigheann cistine tairisceana agus siúráilte. Agus má chuireann tú beagán fanaile leis an gcomhdhéanamh, gheobhaidh an chóireáil cumhra fhuaimnithe, blasta agus milis.

Comhábhair:

• Cáis teachín - 300 g.
• Siúcra - 100 g.
• Plúr - 100 g.
• Buíocáin - 2 ríomhaire.
• Salann, vanillin.

Ullmhú:

1. Meilt cáis teachín le forc agus cuir beagán salainn leis. Cuir siúcra, vanillin, buíocáin agus plúr leis.
2. Tar éis duit meascadh, gheobhaidh tú taos tiubh. Déan cácaí beaga cáise uaidh. Chun saothar oibre amháin a dhéanamh, ná glac níos mó ná spúnóg mhaise. Chun é a dhéanamh níos éasca oibriú, fliuch do lámha le huisce nó le ola roimh ré.
3. Clúdaigh bun an bhileog bácála atá á úsáid agat le pár. Páipéar pár ramhar go héadrom agus leag amach na bearnaí. Bácáil ar feadh thart ar leath uair an chloig ag 180 céim.

Sula ndéantar é a sheirbheáil, molaim uachtar géar, caora úra nó síoróip seacláide a chur leis an gcóire. Ligfidh na breiseanna seo an blas a fhorbairt go hiomlán. Úsáid duilleoga mint le haghaidh maisiú, agus tá sú nádúrtha oiriúnach mar dheoch.

Féach ar an bhfíseán: Сок из шиповника# մասուրի սոկ# вкусный натуральный сок (Meán Fómhair 2024).