An bhfuil difríocht idir horseradish agus sinséar? Tuairisc luibheolaíoch agus comparáid idir bharra fréimhe

Creideann go leor daoine gurb é sinséar agus horseradish an rud céanna. Ach ní hamhlaidh atá. Tá na plandaí seo difriúil óna chéile.

San Airteagal seo, is féidir leat aithne a chur ar gach fréamh-ghlasra ar leithligh, a gcosúlachtaí, a ndifríochtaí agus a stair thionscnaimh a fháil amach.

Tá faisnéis thíos faoi úsáid, tairbhí agus contúirtí na nglasraí seo, toisc nach bhfuil amhras ar go leor acu cé mhéad vitimíní agus mianraí atá riachtanach do dhuine agus faoi fheidhmiú ceart an choirp atá iontu.

Is é an rud céanna é nó nach ea: tuairisc luibheolaíoch

• Sinséar Is planda míochaine é le córas fréimhe casta. Fásann riosóim brainseach sa talamh, agus fásann Eascraíonn suas le 30 cm ar an taobh amuigh.
• Horseradish Is luibh ilbhliantúil é. Téann a fhréamh fada cumhachtach go domhain isteach sa talamh. Taobh amuigh, fásann duilleoga ubhchruthacha fada 50-90 cm ar fhad.

An bhfuil horseradish sinséar? Ar ndóigh ní! In ainneoin a dtréith choitinn - géire, ní bhaineann siad ar chor ar bith. Is barra fréimhe go hiomlán difriúil iad seo. Cé go mbaineann siad le plandaí ilbhliantúla luibheacha, ar gach bealach eile tá siad difriúil.

Fásann an fhréamh sinsir i dtreonna difriúla, agus tá fréamh mór amháin suite go hingearach ag horseradish. Is gránach é sinséar, agus tá cruitín cruciferous.

A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ar a gcuid difríochtaí go léir.

Difríocht

Dealramh

Breathnaíonn sinséar an-chosúil le giolcacha luascach., níl ann ach go bhfuil sé clúdaithe le scálaí. Bláthanna sinsir freisin. Is féidir a bláthanna a bheith donn, buí nó oráiste. Murab ionann agus sinséar, tá duilleoga horseradish fada, leathan agus beagán cuartha, tá duilleoga den sórt sin níos cosúla le duilleoga cabáiste. Agus ní thagann horseradish faoi bhláth.

Féach grianghraf de sinséar:

Agus thíos molaimid féachaint ar ghrianghraf de ruán:

Scéal tionscnaimh

Luadh sinséar den chéad uair thart ar 2000 bliain ó shin i scríbhinní ársa na Síne. Níos déanaí, leathnaigh an spíosra seo go dtí na Hiondúigh, na Gréagaigh agus na Rómhánaigh. D’aimsigh gach ceann de na pobail seo rud éigin nua faoin bplanda seo agus d’úsáid siad é ar bhealaí éagsúla, cé nach raibh a fhios acu fiú faoina thír dhúchais bhunaidh. Thosaigh Horseradish ar a thuras ón nGréig agus ón Éigipt, mar chógas, agus d’fhoghlaim sé ina dhiaidh sin i gCríoch Lochlann agus i dtíortha eile.

Comhdhéanamh ceimiceach

Tá vitimíní agus mianraí i sinséar agus horseradish. I horseradish in aghaidh an 100 gram de tháirge:

• B1, B2, B6, B9, C, E, PP;
• potaisiam, cailciam;
• maignéisiam;
• sóidiam;
• fosfar agus iarann.

I sinséar in aghaidh an 100 gram den táirge:

• B3, B5, B6, B9, C, E, K;
• cailciam;
• iarann;
• maignéisiam;
• fosfar;
• potaisiam;
• sóidiam;
• sinc;
• copar;
• sráidbhailte.

Sochar agus dochar

Glasraí fréimhe cruciferous

Tá na buntáistí a bhaineann le horseradish an-mhór, mar gheall ar a chomhdhéanamh ceimiceach, déanann sé a lán galair a throid.

• Is planda é Horseradish a scriosann víris agus miocróib, dá bhrí sin is cosc ​​maith é ar fhuar.
• Troidann sé aigéadacht íseal freisin, rud a chuireann leis an gcomhrac i gcoinne an bholg trína chéile agus gastritis.
• Cosc ar ghalair fiaclóireachta mar lobhadh fiacail, stomatitis agus galar periodontal.
• Go maith don chóras riospráide, don ae agus do na hailt.
• Méadaíonn sé potency agus déileálann sé le neamhoird menstrual.
• Sa leigheas tíre, úsáidtear horseradish chun radiculitis a chóireáil, leibhéil cholesterol a ísliú agus fáil réidh le éidéime.

Is féidir le horseradish dochar a dhéanamh i gcás nochtadh láidir don chraiceann agus éadulaingt aonair don chorp. I gcásanna den sórt sin, is féidir le horseradish a bheith ina chúis le:

1. dónna;
2. pian sa bholg;
3. casacht;
4. deora;
5. brú méadaithe agus, i gcásanna neamhchoitianta, fiú fuiliú.

Cé nach bhfuil cead aige horseradish a ithe? Mná torracha agus lachtadh, daoine le neamhoird intestinal agus colitis.

San fhíseán seo, gheobhaidh tú a lán faisnéise faoi na hairíonna tairbhiúla agus dochracha a bhaineann le ribe róibéis:

Fréamh glasraí ón teaghlach sinséar

Tá na buntáistí a bhaineann le sinséar an-difriúil leis na buntáistí a bhaineann le ribeadán.

• Tá éifeacht dhearfach ag sinséar ar dhíleá, cuireann sé deireadh le fadhbanna le flatulence, diarrhea agus nausea.
• Cosnaíonn sé i gcoinne tocsaineóis sa chéad trimester an toirchis.
• Cuireann gnáthfheidhm an chroí chun cinn, neartaíonn sé matáin an chroí.
• Is purgóideach bheith mar thoradh é.
• Méadaíonn sé ton an choirp agus feabhsaíonn sé an cúlra sícea-mhothúchánach.
• Déileálann sé veins varicose, airtríteas, airtríteas, scoilteacha, radiculitis.
• Deireadh a chur le pian sna matáin.

1. Ní féidir le sinséar a bheith díobhálach ach má tá galair ainsealacha sa chonair gastrointestinal ag duine. Féadann sé géarú, greannú craicinn, fuiliú inmheánach agus seachtrach a chur faoi deara.
2. Chomh maith leis sin, ní mholann dochtúirí sinséar a thógáil sa dara agus sa tríú ráithe den toircheas, mar is féidir leis an uterus a tonú.

Níos mó a fhoghlaim faoi na buntáistí agus na contúirtí a bhaineann le sinséar:

Ag fás

Ní thabharfaidh fás horseradish aon trioblóid duit, ós rud é go bhfuil an glasra go hiomlán neamhfhiosrach. Chun fréamh mór agus súgach a fháil, is gá horseradish a phlandáil in ithir te, saibhir i humus.

Déan é a thorthú le aoileach, múirín agus leasacháin mhianracha. I mí Aibreáin, cuirtear fréamhacha horseradish i bpoill 10 cm ar doimhne agus ag fad 50-60 cm óna chéile. Déantar an fómhar san fhómhar. Stóráil in áit fhionnuar agus tirim.

Chun sinséar a fhás, caithfear an fhréamh a ullmhú:

1. Sula ndéantar é a phlandáil, caithfear é a thumadh in uisce ar feadh 2 uair ionas go mbeidh bachlóga mar thoradh air.
2. I mí an Mhárta, roinnimid an fhréamh i bpíosa trí ceintiméadar agus cuirimid 2-3 ceintiméadar air, agus é á adhlacadh sa talamh leis an bud go barr, uisce é.
3. Le haghaidh tuirlingthe, roghnaímid áit ghrianmhar socair.
4. Torthú sinséar le mullein, chomh maith le leasacháin orgánacha agus potaisiam.
5. Teastaíonn beagán uait, ach uisce go minic agus spraeáil an planda, stop ag uisce faoi Mheán Fómhair.
6. Ag deireadh mhí Mheán Fómhair, déanaimid na riosóim a thochailt, iad a ghlanadh ón talamh agus iad a thriomú ar feadh cúpla lá san aer úr.
7. Is féidir leat sinséar a stóráil sa chuisneoir nó san íoslach.

Ansin, foghlaimeoidh tú conas an ribeadán a fhás i gceart:

Agus anseo is féidir leat féachaint ar fhíseán faoi na rialacha maidir le sinséar a phlandáil agus a fhás:

Ag baint úsáide as

Tá horseradish agus sinséar chomh coitianta in úsáidí míochaine agus cócaireachta., ach úsáidtear sinséar go forleathan i gcosmaideolaíocht.

Cad é agus cathain is ceart a roghnú?

• Má bhíonn fadhbanna agat le hailt, ansin bain úsáid as fréamh horseradish agus rub na spotaí tinn leis.
• Maidir le pian sna matáin, is féidir duilleoga horseradish a úsáid agus a chur i bhfeidhm mar chomhbhrú.
• Nuair a mhéadaíonn goile, ní mór duit tincture horseradish a úsáid, agus nuair a laghdaíonn sé, tincture tae nó sinséar.
• Is dóire cumhachtach saille é sinséar, mar sin más mian leat meáchan a chailleadh, bain triail as decoction sinséar.
• Cuidíonn scrubs sinséar le troid le cellulite.
• Spreagann maisc óna fhréamhacha fás gruaige.
• Cuidíonn blátholaí ó sinséar le giúmar a fheabhsú agus fás ingne a luathú.
• Úsáidtear na meascáin chun aicne a chomhrac.

Ní hionann horseradish agus sinséar, cé go bhfuil siad cosúil ar go leor bealaí, san alt seo táimid cinnte faoi seo. Ach tá an barr fréimhe amháin agus an barr fréimhe eile úsáideach ar a bhealach féin. Má úsáideann tú iad i gceart i do réim bia, ansin ní dhéanfaidh siad aon dochar duit, ach a mhalairt ar fad méadóidh siad do shláinte agus d’áilleacht, chomh maith le beocht a chur leis agus cur le gnáthfheidhmiú an orgánaigh iomláin. Feabhas a chur ar do shláinte agus a bheith álainn gan cheimiceáin trí do threalamh garchabhrach a athlánú le cógais luibhe.

Féach ar an bhfíseán: Storing and Preserving Fresh Horseradish From Your Garden (Iúil 2024).