Cad iad na gnéithe de chineálacha éagsúla beets? Cad é an difríocht idir siúcra siúcra agus farae?

Is glasra cruinn nó dronuilleogach é biatas a fhaightear ar fud an domhain. Úsáidtear i ndéantús borscht, sneaiceanna agus sailéid.

Tá a lán vitimíní agus mianraí úsáideacha ann. Gné shainiúil de beets is ea neamhfhiosracht agus fómhar saibhir.

Tá go leor cineálacha den ghlasra seo ann, tá blas, dath, cruth difriúil orthu, ach freisin sa speictream úsáide.

Sainmhíniú, tuairisc agus grianghraf de gach cineál glasraí

Tá 4 chineál plandaí ar domhan a fhásann fear ina phlota pearsanta. Ina measc seo tá:

1. Ceaintín.
2. Siúcra.
3. Stern.
4. Leafy.

Tá na speicis go léir thuas aontaithe toisc go bhfuil bunús coiteann acu - beets fiáine, arna saothrú le himeacht ama ag póraitheoirí.

Úsáidtear sú biatais siúcra i míochaine tíre, baintear tocsainí as an gcorp go héasca, laghdaíonn sé colaistéaról, méadaíonn sé líon na n-erythrocytes san fhuil, agus laghdaíonn sé brú fola.

Tá an cur síos seo a leanas ar speicis biatais:

1. Rialta a úsáidtear go príomha i gcócaireacht chun miasa éagsúla a ullmhú. Tá cion ard betaine ann, dá bhrí sin úsáidtear é sa leigheas agus sa chosmaideolaíocht. Déanann an glasra fréimhe moisturizes go mór ar an gcraiceann, tá sé mar chuid de uachtair, ach ina fhoirm íon feabhsaíonn sé go mór riocht an chraiceann daonna.

   Molta do mhná torracha agus lachtadh, toisc go bhfuil aigéad fólach ann, atá riachtanach d’fhás agus d’fhorbairt an linbh.

2. Siúcra Is cineál biatais é a úsáidtear chun siúcra a dhéanamh. Tar éis an siúcra a bhrú amach, fanann an císte, a cheadaítear peataí a bheathú.
3. Stern a thógtar den chuid is mó chun eallach déiríochta a bheathú mar bha nó gabhair. Ina theannta sin, méadaíonn beets toradh bainne.

Ní mholtar beets a ithe do dhaoine atá ag fulaingt ó hipotension, urolithiasis, gout.

Ansin, is féidir leat grianghraf de chineálacha éagsúla glasraí a fheiceáil:

Biatas farae:

Biatas siúcra:

Cad é an difríocht agus na difríochtaí amhairc idir an speiceas tábla agus beatha?

Cé go bhfuil sinsear amháin ag gach cineál beets, tá difríochtaí eatarthu fós. Déantar an méid seo a leanas a mheas níos mionsonraithe cad iad.

Difríochtaí	Biatas plain	Biatas farae
Dealramh	Duilliúr glas beige, bán nó liath, fadaithe, fásann glasraí fréimhe faoin talamh, tá petioles fada glasa ar na duilleoga.	Dearg nó oráiste den chuid is mó, le bairr dlúth agus barr fréimhe ag gobadh amach as an talamh. Tá na duilleoga ovoid, daite glas.
Ceimic. comhdhéanamh	Tá suas le 20% siúcra ann. Tá an comhdhéanamh íseal i próitéin.	Tá siúcra i bhfad níos lú, tá carbaihiodráití, glúcós, galactós, arabinós, fruchtós ann. cion ard próitéine, lena n-áirítear sna duilleoga, tá substaintí a astaíonn bainne, chomh maith le snáithín, vitimíní agus mianraí.
Ceanglais ithreach	Níl níos lú éilimh air ar ithir agus ar uisciú, ach teastaíonn leasachán maith tráthúil uaidh le leasacháin orgánacha agus mianraí.	Moltar iad a phlandáil ar ithreacha saibhir cothaitheach le leibhéal aigéadachta neodrach.
Toradh	18 tonna ó 1 heicteár.	30-60 tonna in aghaidh an heicteáir
An aidhm atá le fás	Le húsáid sa chócaireacht, sa chosmaideolaíocht agus sa leigheas.	Le haghaidh beatha beostoic.
Séasúr fáis	140-170 lá.	110-150 lá.
Teicneolaíocht cúraim agus saothraithe	Uisciú tráthúil, weeding agus toirchiú le leasacháin.	Comhionann i dteicneolaíocht cúraim agus saothraithe.

Is táirge hypoallergenic é biatas, mar sin is féidir le daoine atá seans maith ar imoibrithe ailléirgeacha é a ithe. Mar sin féin, ní mholtar níos mó ná 100 ml de sú biatais a ól. in aghaidh an lae.

Cineálacha beatha agus siúcra: cé agus cathain is ceart a roghnú agus conas a úsáid?

Tá buntáistí áirithe ag gach cineál biatais chomh maith le míbhuntáistí. Ach tá gach ceann acu aontaithe ag neamhfhiosracht i gcúram, friotaíocht ard le tionchair dhiúltacha ar an gcomhshaol.

Agus tá toradh ard acu freisin, láithreacht micrea-eilimintí úsáideacha agus luachmhara sa chomhdhéanamh, a úsáidtear go forleathan i réimsí éagsúla:

• chun ainmhithe a bheathú;
• táirgeadh siúcra;
• chun daoine a bheathú.

Mar sin féin, moltar an éagsúlacht a roghnú a fhreagróidh go hiomlán do dhálaí ithreach agus aeráide do cheantair. Is iad na cineálacha biatais farae is mó éilimh agus táirgiúil:

1. Variac.
2. Lada.
3. Leitevitskaya.
4. Poli Ursus.
5. Céadbheirthe.

I measc na gcineálacha is táirgiúla de bhiatas siúcra tá na cineálacha seo a leanas:

1. Bona.
2. Bohemia.
3. Nancy.
4. Clarine.

• Fástar cineálacha milis ar bhonn tráchtála le haghaidh táirgeadh siúcra agus le húsáid sa bhaile mar bhunáit do roinnt miasa.
• Tá sé inmholta beets farae a fhás má tá ainmhithe ar an bhfeirm. Beidh a leithéid de ghlasra fréimhe ina bheatha úsáideach, inacmhainne agus saor a úsáidtear beagnach i gcaitheamh na bliana.

Agus beets á roghnú, ba chóir a mheabhrú nach bhfuil beets farae beartaithe ach d’ainmhithe, tá sé toirmiscthe iad a ithe do dhaoine. Is foinse vitimíní agus mianraí é do bheostoc sa gheimhreadh.

Féach ar an bhfíseán: Cherry beet yogurt!!! (Bealtaine 2024).